春临潮州：花与城的初遇

当春风轻柔地拂过韩江的水面，潮州这座古老的城市，便在一场场如烟似雾的春雨中，悄然被唤醒。韩愈笔下 “草树知春不久归，百般红紫斗芳菲” 的盛景，在潮州春日的每一寸土地上热烈上演。

漫步在潮州的街头巷尾，你会惊觉，这里已然是花的海洋。木棉花在枝头肆意燃烧，红得夺目，像是要把积攒了一冬的热情都释放出来，与韩江的碧水相映成趣，为古城增添了一抹明艳的亮色；黄花风铃木一串串金黄的花朵，宛如小巧的风铃，在风中摇曳，奏响了春的乐章，不经意间，就将整条街道装点得灿烂无比 ；洋紫荆花瓣粉白相间，满树繁花，微风拂过，花雨飘落，给大地铺上了一层梦幻的花毯 ，让人不禁沉醉在这浪漫的春日氛围里。

除了城区，潮州的乡村也被春天染上了五彩斑斓的色彩。江东下湖村的紫色马鞭草花海，像是一片梦幻的紫色海洋，每一朵花都在诉说着春天的浪漫；归湖镇狮峰村的油菜花田，一片金黄，微风拂过，涌起层层花浪，与错落有致的农舍、蓝天白云共同勾勒出一幅田园牧歌般的画卷。

在这大好春光里，潮州，就像一本徐徐展开的春日画册，每一页都写满了诗意与美好，等待着你我去探寻、去感受。

繁花似锦：春日赏花地图

慧如公园：千株桃花绘就烂漫春景

慧如公园，宛如潮州春日里的一颗璀璨明珠，当你踏入其中，仿佛闯进了陶渊明笔下的桃花源。这里的桃花规模宏大，40 多亩的山坡上，2000 多株桃花肆意生长 ，40 多个品种争奇斗艳，每一朵都像是大自然精心雕琢的艺术品。

沿着蜿蜒的登山小径前行，两旁的桃花像热情的主人，纷纷探出头来迎接你。浅粉色的桃花，如少女羞涩的脸颊，在阳光的轻抚下，泛着淡淡的红晕；深粉色的则似成熟女子的妩媚，花瓣层层叠叠，饱满而艳丽。微风拂过，花枝摇曳，落英缤纷，就像下起了一场浪漫的桃花雨 ，空气中弥漫着淡淡的花香，让人如痴如醉。

更妙的是，这里的桃花与泰佛殿相映成趣。富有异国情调的泰佛殿，在桃花的簇拥下，少了几分庄重肃穆，多了一丝浪漫与温柔。金色的佛塔、精美的壁画，与烂漫的桃花相互交织，构成了一幅独特而迷人的画面，让人不禁感叹，这世间竟有如此奇妙的组合 。

天水路 & 枫春路：黄花风铃木奏响春日乐章

天水路和枫春路，在春日里被黄花风铃木彻底点亮。沿着天水路漫步，道路两旁的黄花风铃木像是被大自然打翻了颜料盘，满树金黄，没有一片绿叶的衬托，花朵却开得热烈而张扬。一朵朵黄花，形状酷似风铃，在微风中轻轻晃动，仿佛在演奏着一首欢快的春之交响曲 。

再看枫春路，那一株株黄花风铃木同样不甘示弱，它们沿着街道整齐排列，像是给道路铺上了一条金色的地毯。阳光洒下，花瓣透明如金箔，熠熠生辉，每一片都闪烁着春日的光芒 。偶尔有花瓣飘落，在空中打着旋儿，最后轻轻落在地上，给大地增添了一份灵动与诗意。行人路过，纷纷被这明艳的景色吸引，忍不住停下脚步，用相机记录下这美好的瞬间。

西荣路：洋紫荆编织梦幻春日画卷

西荣路，是潮州春日里一条充满浪漫气息的街道。道路两侧，洋紫荆连绵成海，每当花朵盛开，这里便成了粉色的世界。洋紫荆的花朵不大，却密密麻麻地挤满枝头，花瓣粉白相间，宛如天边的云霞，轻柔而梦幻 。

每一朵洋紫荆都有着独特的姿态，有的含苞待放，像羞涩的少女，将自己的美丽小心珍藏；有的完全盛开，四片花瓣微微张开，露出淡黄色的花蕊，像是在尽情展示自己的魅力。微风拂过，花朵随风摇曳，像是一群穿着粉色舞裙的仙子在翩翩起舞 。偶尔有花瓣飘落，在空中悠悠荡荡，最后落在地面上，不一会儿，就给街道铺上了一层粉色的花毯，走在上面，仿佛置身于童话世界。

滨江长廊：木棉花点燃春日激情

滨江长廊，无疑是潮州春日里最壮观的赏花胜地之一。沿着韩江蜿蜒伸展的长廊旁，高大挺拔的木棉树拔地而起，它们像是一个个英勇的战士，守护着韩江，又像是春天的使者，用热烈的色彩宣告春天的到来。

木棉花硕大而鲜艳，红得夺目，红得惊心，一朵朵沉甸甸地挂在枝头，仿佛是燃烧的火焰 。那鲜艳的红色，是生命的色彩，是激情的象征，让人看了不禁心生敬畏与赞叹。盛开的木棉花，有的独自傲立，展现着自己的孤高与坚韧；有的簇拥在一起，形成一片火红的花海，热烈而奔放 。

当木棉花与古城建筑相互映衬时，更是构成了一幅绝美画卷。古老的城墙、古朴的城楼，在木棉花的装点下，多了几分生机与活力；而木棉花在古城建筑的衬托下，也更显庄重与典雅。江面上波光粼粼，木棉花的倒影在水中摇曳，与岸边的实景相互呼应，美不胜收。

古韵悠长：春日古城漫步

牌坊街：探寻历史与美食的交融

牌坊街，无疑是潮州古城的灵魂所在，也是这座城市历史文化的生动注脚。它位于潮州古城的中心，是国内牌坊最多、最密集的历史文化街区，漫步其中，就仿佛穿越时空，走进了一部鲜活的史书。

这条街的历史可以追溯到唐宋时期，最初的牌坊以木建为主，形似 “乌凹肚门” ，主要用于表彰节义、功德、科第突出成就者，将他们的 “嘉德懿行” 书贴坊上旌表，称为 “表闾” ，因此牌坊也具有了纪念意义。到了明代，牌坊改用石砌，加叠层楼，饰以花纹，变得更加庄重典雅。清末民初，南洋建筑风格的骑楼引入广东，太平路、东门街逐渐改造成骑楼式商业街，与明、清石牌坊共存，形成了如今独特的风貌。

如今的牌坊街，共有 23 座牌坊，每一座都承载着一段独特的历史故事。这些牌坊大多为四柱三门，外柱斜创，正楼上方，墨绿色的牌坊名醒目而庄重 ，有的牌坊还在中间刻上了赐封时的圣旨内容。从南到北，依次排列着 “十相留声坊”“三阳门坊”“四进士坊” 等，每一座牌坊背后，都有一位或一群值得铭记的人物。比如 “四进士坊”，是为正德十二年丁丑科潮州府同榜进士萧与成、陈大器、薛侃、苏信而建 ，他们在各自的领域都取得了杰出成就，为潮州赢得了荣誉；“状元坊” 则是为明嘉靖壬辰科状元林大钦而建，林大钦二十一岁便状元及第，成为粤东地区唯一的文状元，他的才华和成就激励着无数潮州学子。

除了深厚的历史文化底蕴，牌坊街还是美食的天堂。在这里，你可以品尝到各种地道的潮州美食，感受这座城市独特的饮食文化。从街头的潮州肠粉开始，拉开美食之旅的序幕。潮州肠粉与其他地方的肠粉不同，它的粉皮更加薄透，馅料丰富多样，有虾仁、牛肉、蔬菜等，再淋上特制的花生酱和卤汁，口感爽滑，味道浓郁 。

继续往前走，别忘了来一碗热气腾腾的粿汁。粿汁是潮州人喜爱的传统小吃之一，它以米浆蒸制晾干后切成小块，放入沸水中煮熟，搭配卤肉、卤蛋、粉肠等食材，淋上卤汁，香气四溢。吃的时候，软糯的粿汁与咸香的卤味相互交融，让人回味无穷 。

还有潮州的特色甜品 —— 鸭母捻，也不容错过。鸭母捻其实就是汤圆，但它的形状和馅料更加丰富多样。有圆形、椭圆形、桃形等，馅料有绿豆馅、红豆馅、芋泥馅等，口感软糯，甜而不腻 。在春日的午后，来一碗鸭母捻，感受这份甜蜜与温暖，实在是惬意至极。

此外，牌坊街还有各种传统小吃，如腐乳饼、咸水粿、蚝烙等，每一种都有着独特的风味，等待着你去一一探索。

广济桥：领略古代桥梁的独特魅力

从牌坊街出来，不远处便是闻名遐迩的广济桥。它横跨在韩江之上，如一条巨龙卧波，连接着潮州古城与东岸的笔架山，不仅是潮州的交通要道，更是一座承载着千年历史文化的艺术瑰宝，被著名桥梁专家茅以升誉为 “世界上最早的开合式桥梁” 。

广济桥的历史，最早可以追溯到南宋乾道七年，由太守曾江创建，初为浮桥，由八十六只巨船连结而成，始名 “康济桥” 。此后，历经多次修缮和扩建，才逐渐形成了如今 “十八梭船廿四洲” 的独特格局。其全长 518 米，东边梁桥长 283.35 米，有桥墩 12 个和桥台一座，桥孔 12 个；西边梁桥长 137.3 米，有桥墩 8 个，桥孔 7 个，石梁宽 5 米；中间浮桥长 97.3 米，由十八只木船连接而成 。这种梁舟结合的结构，在世界桥梁史上都极为罕见，既具有实用性，又充满了艺术美感。

广济桥的桥墩造型独特，每一个都像是一座坚固的堡垒。这些桥墩采用石块砌筑，墩顶设有拱圈，拱圈采用弧形砌筑方式，使得整个桥梁呈现出优美的曲线 。桥面上，石板铺就的道路古朴而平整，两侧设有石栏杆，石栏杆上雕刻着各种精美的图案，如龙、凤、狮子等，栩栩如生，工艺精湛，让人不禁为古代工匠的高超技艺赞叹不已 。

而广济桥最独特的设计，当属它的 “活拱” 。所谓活拱，是指桥梁的拱圈不是采用传统的整体浇筑方式，而是采用 “分节段浇筑、组合安装” 的方式 。这种方式使得广济桥的每一个拱圈都是由多块石块拼接而成的，石块之间留有缝隙，以便在桥墩下沉或水流冲刷时能够自由调整位置 。这种设计不仅提高了桥梁的稳定性和耐久性，也使得广济桥在历史上能够多次抵御自然灾害的侵袭，历经千年依然屹立不倒。

在广济桥上，还有一大特色，那就是桥亭和楼台。桥亭错落有致地分布在桥面上，为行人提供了遮阳避雨的地方。这些桥亭的建筑风格各异，有的古朴典雅，有的精致华丽，与桥梁融为一体，构成了一道独特的风景线 。而桥墩上修筑的 “广济桥廿四楼”，更是让广济桥的华丽称甲一方。这些楼台分别以奇观、广济、凌霄、凳瀛等为名，每一座都有着独特的造型和装饰，有的还设有对联和匾额，充满了文化气息 。正如明代李龄在《广济桥赋》中所云：“方丈一楼、十丈一阁，华棁彤撩，雕榜金桷，曲栏横槛，丹漆黝垩，鳞瓦参差，檐牙高啄……” 描绘出了广济桥当年的辉煌与壮丽。

如今，广济桥不仅是一座历史遗迹，更是潮州旅游的热门景点之一。每天，都有众多游客慕名而来，登上广济桥，欣赏韩江两岸的美景，感受这座古桥的独特魅力。在春日的暖阳下，站在广济桥上，微风拂面，江面上波光粼粼，远处的笔架山郁郁葱葱，近处的古城墙古朴沧桑，仿佛时光都在这里凝固 。

值得一提的是，广济桥每天还有独特的开桥仪式。上午 10 点和下午 4 点，伴随着悠扬的古乐声，十八梭船会缓缓解开，中间的浮桥打开，让船只通行 。这一独特的景观吸引了众多游客驻足观看，成为了广济桥的一大亮点。而到了夜晚，广济桥更是换上了绚丽的灯光，整座桥被霓虹灯勾勒出轮廓，与韩江两岸的夜景交相辉映，美轮美奂 。灯光秀以潮州的历史文化为主题，通过光影的变幻，展现出潮州的风土人情和历史变迁，让人仿佛置身于一场梦幻的光影盛宴中 。

韩文公祠：缅怀先贤感受文化底蕴

离开广济桥，沿着韩江东岸前行，便能看到一座古朴典雅的建筑，那便是为纪念唐代文学家韩愈而建的韩文公祠。它背靠韩山，面临韩江，环境清幽，庄严肃穆，是中国大陆现存历史最悠久、保存最完整的纪念韩愈的专祠之一 。

韩愈，这位 “唐宋八大家” 之首，在唐宪宗元和十四年，因直言进谏惹怒皇帝，从长安被贬至潮州任刺史 。虽然他在潮州任职的时间不到八个月，但却为潮州百姓做了许多实事好事，深受潮州人民的爱戴和缅怀 。他驱鳄除害，让百姓不再受鳄鱼之苦；他兴学育才，聘请当地贤士赵德主持州学，使潮州的教育事业得到了极大的发展；他关心农桑，积极推动当地农业生产；他还赎放奴婢，让许多人重获自由 。可以说，韩愈的到来，开启了潮州从蛮荒之地向海滨邹鲁的历史转变，他的功绩被潮州人民世代传颂，潮州的山水也自此易姓为韩，韩江、韩山由此得名 。

韩文公祠始建于北宋咸平二年，最初建在城南 7 里 。此后，历经元、明、清各代的续修，主体建筑基本保留了明、清时期的风貌 。现在的韩文公祠，占地面积 134.64 亩，建筑群体总面积超 11868 平方米 。祠内建筑沿着山势层层增高，主要建筑祠堂位于高处，显得格外庄重肃穆 。祠门上有石匾，上面刻着古隶书 “韩文公之祠” 。进入祠内，首先映入眼帘的是韩愈的塑像，他端坐在殿中，目光深邃，神态庄重，仿佛在俯瞰着这片他曾经为之付出心血的土地 。

祠内的梁间挂满了名家题写的匾额，这些匾额书法精湛，内容丰富，表达了后人对韩愈的敬仰和赞颂之情 。沿壁则环列着历代碑刻 40 面，这些碑刻是了解潮州文化历史的珍贵资料，其中不乏书法珍品和研究文史的重要文献 。苏轼的《潮州韩文公庙碑》，从城南移此，置正堂南墙下，其文章和书法皆为上乘之作，具有极高的艺术价值 。碑刻中还有记载韩祠历史和韩愈治潮业绩的文字，以及颂扬韩祠的诗文，让人们可以更加深入地了解韩愈在潮州的贡献和影响 。

除了祠堂本身，韩文公祠还有许多配套景点，如 “天南碑胜” 名家书法长廊、允元亭、侍郎阁、天水园等 。“天南碑胜” 长廊全长 89 米，镶有当代名家书法石碑 41 面，作品或清秀俊逸，或朴实敦厚，是一处极具欣赏价值的艺术长廊 。允元亭为纪念宋太守丁允元迁祠功绩而建，丁允元在南宋淳熙十六年将原城南祠迁建于韩山今址，使得韩文公祠得以保存至今 。侍郎阁依古侍郎亭旧址而建，双层仿古结构，阁中设有 “韩愈治潮及其法治精神” 专题展览，阁前平台立有韩愈石雕胸像，凭栏远眺，可以将古城美景尽收眼底 。天水园为纪念潮州俊彦赵德而建，园内通廊、假山、鱼池、照壁、花窗交互辉映，修竹、芭蕉、桂花、玉兰、绿荷各臻其美，石雕 “韩愈别赵子” 逼真传神，生动地展现了韩愈与赵德之间的情谊 。

在韩文公祠，还有一个有趣的传说 ——“韩祠橡木” 。相传当年韩愈所植的橡木，就在祠前 。这棵橡树形如华盖，遮蔽屋檐，其外皮作鱼鳞状，叶细而长，叶脉凸起，作棱角状，春夏之交开花，红白相间，甚是美丽 。潮州人崇尚韩愈，以至效祥于他手植的这棵橡木，“以花之繁稀卜科名盛衰” ，甚至《潮州府志》有 “乾隆九年调堂橡木花，科名大盛” 的记载 。虽然如今这棵古橡木已不复存在，但 “韩祠橡木” 的传说依然在潮州流传，成为了潮州文化的一部分 。

漫步在韩文公祠，感受着这里浓厚的文化氛围，仿佛能够穿越时空，与韩愈这位先贤进行一场心灵的对话 。他的精神和思想，如同这祠中的碑刻和建筑一样，历经千年依然熠熠生辉，激励着后人不断追求进步，为社会的发展贡献自己的力量 。

味蕾盛宴：春日美食探寻

特色小吃：品味地道潮州风味

春日的潮州，街头巷尾弥漫着诱人的香气，各种特色小吃琳琅满目，每一口都饱含着这座城市的独特韵味和深厚文化底蕴。

鼠壳粿，便是潮州春日里一道不可错过的美食。它的制作原料十分讲究，主要采用田间野生的鼠曲草，潮州人称之为 “鼠壳草” 。这种草在每年三、四月生长，嫩绿鲜嫩的，带着淡淡的清香 。将鼠壳草洗净，焯水后打成泥状，再与糯米粉、粘米粉混合，揉成光滑的面团 。面团里包上香甜的馅料，如花生碎、黑芝麻、椰蓉、白砂糖等，这些馅料相互搭配，碰撞出香甜浓郁的味道 。最后，用特制的粿模印出精美的花纹，放入蒸笼蒸熟 。刚出锅的鼠壳粿，色泽翠绿，散发着鼠壳草的清香，咬上一口，软糯的外皮包裹着香甜的馅料，口感丰富，让人回味无穷 。在潮州，鼠壳粿不仅是一种美食，更承载着潮汕人的文化和情感，是人们在春日里祭祀祖先、祈求平安的必备祭品 。

朴枳粿同样是潮州春日的特色美食，与清明时节紧密相连。朴枳粿的制作原料是朴枳树的嫩叶，这种树在清明前后新芽萌发，叶子鲜嫩翠绿 。将朴枳叶采摘回来，洗净后捣成汁，与粘粉、酵母、白糖混合，搅拌成粉浆 。粉浆倒入模具中，放入蒸笼蒸熟 。蒸熟后的朴枳粿色泽青翠，呈现出三瓣开花状，散发着朴枳叶独特的清香 。吃起来入口绵润甘甜，还有消食去积、和胃的功效 。关于朴枳粿的由来，还有一段历史传说。相传在明末清初，清兵入侵潮汕，百姓们为了躲避战乱，逃入山林，只能采摘朴枳叶和果实充饥 。后来，为了纪念那段艰辛的历史，人们便在清明节制作朴枳粿祭拜祖先，这个习俗一直流传至今 。如今，每到清明时节，潮州的大街小巷都会弥漫着朴枳粿的香气，人们品尝着这道传统美食，缅怀先辈，感受着春日里的温暖与希望 。

海鲜盛宴：尽享春日新鲜滋味

潮州，这座依江傍海的城市，春日里的海鲜美食自然是不容错过的。当春天的第一缕阳光洒在海面上，各种海鲜在温暖的海水中茁壮成长，此时正是品尝它们的最佳时节 。

鱼生，作为潮州海鲜美食中的佼佼者，以其鲜美的口感和独特的吃法吸引着众多食客 。潮州鱼生选用新鲜的海鱼，如鲈鱼、鲷鱼等，这些鱼必须是活鱼现杀，以保证鱼肉的新鲜度和口感 。杀好的鱼迅速处理干净，片成极薄的鱼片，每一片鱼片都薄如蝉翼，晶莹剔透 。吃的时候，将鱼片放在冰盘上，搭配上各种调料，如姜丝、葱丝、蒜片、花生碎、芝麻、鱼露、芥末等 。食客可以根据自己的口味，将鱼片与调料拌匀，然后放入口中细细咀嚼 。入口的瞬间，鱼肉的鲜嫩、调料的香气在口中瞬间绽放，那种鲜美的滋味让人陶醉其中 。鱼生的口感清爽、滑嫩，没有一丝腥味，仿佛将春天的清新与海洋的鲜美完美融合在一起 。

生腌，也是潮州海鲜的独特吃法，素有 “潮汕毒药” 之称，意思是吃了就会上瘾 。潮州生腌的种类繁多，有生腌虾、生腌蟹、生腌血蚶等 。以生腌虾为例，选用新鲜的活虾，洗净后放入由酱油、醋、蒜末、辣椒、香菜、白糖等调制而成的腌料中 。腌料的比例十分关键，各种调料相互搭配，既能去除虾的腥味，又能激发虾的鲜味 。将虾在腌料中浸泡一段时间，让虾肉充分吸收腌料的味道 。生腌好的虾，虾肉呈现出一种半透明的状态，色泽诱人 。吃的时候，轻轻咬开虾肉，鲜美的汁水瞬间在口中迸发，虾肉鲜嫩爽滑，味道咸香微辣，让人欲罢不能 。生腌蟹也是潮州生腌中的经典，将新鲜的螃蟹洗净，切成小块，放入腌料中腌制 。腌制好的螃蟹，蟹肉饱满，蟹黄浓郁，吃起来口感醇厚，别有一番风味 。

除了鱼生和生腌，潮州的海鲜还有许多其他的做法，如清蒸、白灼、煲汤等 。清蒸可以最大程度地保留海鲜的原汁原味，让食客品尝到海鲜最本真的味道 ；白灼则简单清爽，凸显海鲜的鲜嫩 ；煲汤则将海鲜的营养融入汤中，汤汁鲜美，营养丰富 。无论是哪种做法，都能让你在春日里尽享潮州海鲜的新鲜滋味 。

茶饮时光：感受潮州功夫茶文化

在潮州，春日的午后，最惬意的事情莫过于泡上一壶功夫茶，与亲朋好友围坐在一起，谈天说地，感受这份悠闲与宁静 。潮州功夫茶，作为中国茶文化的重要组成部分，不仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化传承 。

潮州功夫茶的历史可以追溯到唐朝，历经宋、元、明、清等朝代的发展和演变，逐渐形成了如今独特的冲泡技艺和文化内涵 。它以乌龙茶为主，如凤凰单枞、铁观音等，这些茶叶香气浓郁，滋味醇厚，非常适合用功夫茶的方式冲泡 。

冲泡潮州功夫茶，讲究的是 “和、敬、精、乐” 。首先是茶具，一套完整的功夫茶具包括茶壶、茶杯、茶盘、茶洗、茶夹、茶则、茶海等 。茶壶一般选用紫砂壶，它质地细腻，透气性好，能更好地激发茶叶的香气 ；茶杯则小巧玲珑，一般为白瓷或青花瓷，便于观察茶汤的色泽和香气 。茶盘用于放置茶具，茶洗用于清洗茶具，茶夹用于夹取茶叶和茶杯，茶则用于量取茶叶，茶海则用于盛放茶汤 。

冲泡时，先将茶具用热水冲洗一遍，以去除杂质和提高茶具的温度 。然后，用茶则将适量的茶叶放入茶壶中，一般茶叶与茶壶的比例为 1:20 左右 。接着，将烧开的热水高冲倒入茶壶中，让茶叶在热水中翻滚，迅速释放出香气 。这个过程被称为 “高冲” ，不仅可以让茶叶充分舒展，还能激发茶叶的香气 。倒满水后，迅速盖上茶壶盖，稍微闷泡几秒钟，然后将第一泡茶倒掉，这一步被称为 “洗茶” ，目的是去除茶叶表面的杂质和异味 。洗茶后，再次向茶壶中倒入热水，这次要低斟，让热水沿着茶壶内壁缓缓流入，避免破坏茶叶的形状和香气 。浸泡片刻后，将茶汤依次倒入茶杯中，这个过程要遵循 “关公巡城” 和 “韩信点兵” 的原则 。“关公巡城” 是指将茶汤均匀地倒入各个茶杯中，如同关公巡城一样，让每个茶杯都能享受到同等的茶汤 ；“韩信点兵” 则是指当茶壶中的茶汤即将倒完时，要将剩余的茶汤一滴一滴地滴入茶杯中，使每个茶杯中的茶汤浓度一致 。

品功夫茶时，也有一定的讲究 。首先要闻香，将茶杯靠近鼻子，轻轻嗅闻茶汤散发出来的香气，感受茶叶的独特韵味 。然后是品茶，小口小口地啜饮茶汤，让茶汤在口中充分翻滚，感受茶叶的滋味和口感 。最后是回味，咽下茶汤后，细细品味口中留下的余味，体会那种回甘的美妙感觉 。

在潮州，有许多适合品茶的茶馆，如牌坊街附近的 “潮州茶馆” 。这家茶馆古色古香，装修典雅，充满了浓郁的潮州文化氛围 。在这里，你可以品尝到正宗的潮州功夫茶，还能欣赏到茶艺表演，了解潮州功夫茶的历史和文化 。还有西湖公园旁的 “品茗轩” ，环境清幽，窗外是西湖的美景，一边品茶，一边欣赏湖光山色，别有一番滋味 。在这些茶馆里，你不仅能品尝到美味的功夫茶，还能感受到潮州人民对生活的热爱和对传统文化的传承 。

游玩小贴士：轻松畅玩潮州

交通指南

• 外部交通：如果您距离潮州较远，飞机是较为便捷的选择。潮州潮汕国际机场，为众多游客开启了这座城市的大门。从机场出发，您可以乘坐机场大巴，便捷地前往潮州各个区域，费用合理，出行舒适；也可以选择打车，大约 30 - 40 分钟就能抵达市区，让您快速开启潮州之旅。

若您更喜欢铁路出行，潮汕站则是您的必经之地。这里高铁、动车往来频繁，从广州、深圳、厦门等城市出发，都能轻松抵达。从潮汕站到潮州市区，您可以搭乘公交车，经济实惠，还能欣赏沿途风景；或者选择拼车，与其他游客一起分摊费用，在交流中提前感受潮州的热情 。

• 内部交通：在潮州游玩，共享单车绝对是您的出行利器。潮州古城内道路大多平坦，骑着共享单车，微风拂面，您可以自由穿梭在大街小巷，随时停下脚步，去探寻那些隐藏在角落里的美景和美食 。

对于前往较远景点的游客，公交车也是不错的选择。潮州的公交线路覆盖广泛，能到达各个主要景区，而且票价亲民。不过，在旅游旺季，公交车可能会比较拥挤，需要您提前做好心理准备 。

如果您是多人出行，打车则更加方便快捷。在市区内，打车费用通常不会太高，而且可以直接到达目的地，节省时间和精力 。

住宿建议

• 古城内：如果您想深度体验潮州的历史文化，那么住在古城内是最佳选择。这里有众多充满古韵的民宿，如载阳客栈，它位于太平路载阳巷，古色古香的建筑风格，让您仿佛穿越回了古代。客栈内部装修精致，保留了传统的潮汕建筑元素，木质的门窗、雕花的屏风，处处散发着浓厚的文化气息 。还有我家客栈，位于开元广场 D 幢，地理位置优越，周边美食众多，出行也十分方便 。住在古城内，您可以在清晨的第一缕阳光中醒来，漫步在古老的石板路上，感受这座城市的宁静与祥和；夜晚，伴着古城的灯光和悠扬的潮州音乐入睡，让您的旅程充满诗意 。

• 韩江江畔：韩江江畔的酒店，为您提供了欣赏江景的绝佳视角。希居酒店，品潮式早餐的同时，还能享受广济桥一线绝美江景。全季潮州韩江江景酒店，距离古城不远，过桥就到，窗外江景如画，让您在繁忙的旅途中，也能拥有一份宁静与惬意 。在这里，您可以在阳台上泡一杯功夫茶，欣赏韩江的波光粼粼，感受江风的轻抚；夜晚，璀璨的灯光秀将韩江两岸装点得如梦如幻，让您沉醉其中 。

注意事项

• 天气：潮州春季平均温度是 13℃ - 21℃，天气多变，建议您随身携带雨具和保暖衣物，以备不时之需 。在阳光明媚的日子里，记得做好防晒措施，让您的旅途更加舒适 。

• 饮食卫生：潮州美食丰富多样，但在品尝美食时，一定要注意饮食卫生。选择正规的餐厅和小吃摊，避免食用不洁食物，以免引起肠胃不适 。特别是在食用海鲜时，要确保其新鲜，避免过量食用 。

• 文化习俗：潮州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，在游玩过程中，请尊重当地的文化习俗。例如，在参观寺庙时，要保持安静，遵守寺庙的规定；在与当地人交流时，要注意礼貌，多用 “请”“谢谢” 等礼貌用语 。

春日之约：再赴潮州的美好

春日的潮州，宛如一场绚丽多彩的梦境，繁花似锦，古韵悠长，美食诱人。在这里，你可以漫步在花海中，感受春天的浪漫；可以穿梭在古老的街巷，探寻历史的印记；可以品尝地道的美食，满足味蕾的渴望；还可以泡上一壶功夫茶，享受悠闲的时光 。

这座城市，既有自然的美景，又有人文的魅力，每一处角落都散发着独特的韵味 。无论你是喜欢自然风光，还是热爱历史文化，亦或是钟情于美食，潮州都能给你带来一场难忘的春日之旅 。

亲爱的朋友，不妨收拾行囊，来潮州赴一场春日之约吧！在这里，你会遇见最美的春天，收获满满的美好与回忆 。期待在潮州的春日里，与你相逢，共同感受这座城市的独特魅力 。