古城遗韵：潮州古城

潮州古城，宛如一部鲜活的史书，静静诉说着千年的岁月沧桑。自东晋义熙九年（413 年）设立义安郡起，这里便成为粤东地区的政治、经济和文化中心，历经多个朝代的更迭与发展，沉淀下深厚的历史文化底蕴。1986 年，潮州古城被列为第二批国家历史文化名城，成为了岭南文化的重要象征。

冬日的潮州古城，别有一番韵味。暖阳轻柔地洒在古老的城墙上，为这座历经风雨的建筑镀上一层金边，更显古朴与庄重。城墙上的雪景与古老的砖石结构相映成趣，构成了一幅美丽的冬日画卷。沿着城墙漫步，脚下的每一块砖石都仿佛在低语，讲述着往昔的故事。城墙下的古街巷，依旧保留着明清时期的格局，青石板路蜿蜒曲折，两旁是古色古香的骑楼建筑。这些骑楼，融合了中西方建筑风格，一楼为商铺，二楼住人，既遮阳又避雨，是潮州古城独特的风景线。

走进古城，仿佛穿越时空，回到了古代。街道两旁的店铺琳琅满目，售卖着各种传统手工艺品、特色小吃和潮州特产。在这里，你可以看到精美的潮绣、精致的木雕、细腻的陶瓷等，每一件作品都凝聚着潮州工匠的智慧和心血。逛累了，不妨找一家街边的小店，坐下来品尝一份地道的潮州美食。牛肉火锅是潮州的招牌美食之一，新鲜的牛肉切成薄片，在滚烫的锅中轻轻涮几下，蘸上沙茶酱，入口鲜嫩爽滑，让人回味无穷。除了牛肉火锅，还有潮州卤水、生腌、粿品等特色小吃，每一种都能让你的味蕾沉浸在潮州美食的魅力中。

在古城中，最不能错过的当属牌坊街。这条街上矗立着 23 座明清时期的牌坊，每一座牌坊都有着独特的历史背景和文化内涵，是潮州古城的文化地标。漫步在牌坊街，欣赏着这些精美的牌坊，感受着历史的厚重。街中的古井，至今尚可汲水，见证着古城的岁月变迁。街边的茶馆里，不时传来悠扬的潮剧唱腔，让人沉浸在浓郁的文化氛围中。

诗意长桥：广济桥

广济桥，这座横跨韩江的千年古桥，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在潮州的大地上。它始建于南宋乾道七年（1171 年） ，历经宋、元、明、清多个朝代的修建，最终形成了如今 “十八梭船廿四洲” 的独特格局，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为中国四大古桥，更被誉为世界第一启闭式桥梁。

冬日里，站在广济桥上，韩江风光尽收眼底。江水在阳光的照耀下，波光粼粼，仿佛一面巨大的镜子。远处的山峦连绵起伏，与韩江相互映衬，构成了一幅山水相依的美丽画卷。江边的树木，有的依然翠绿，有的则已染上了淡淡的金黄，为这幅画卷增添了一抹别样的色彩。桥的两侧，是古色古香的亭台楼阁，这些建筑风格各异，飞檐斗拱，雕梁画栋，每一处细节都彰显着古代工匠的精湛技艺。亭台楼阁内，摆放着各种传统手工艺品和特色小吃，让人在欣赏美景的同时，还能品尝到地道的潮州美食。

当夜幕降临，广济桥便迎来了一场如梦如幻的灯光秀。灯光亮起，整座桥瞬间被点亮，仿佛一条金色的巨龙横卧在韩江之上。灯光与江水相互辉映，五彩斑斓，如梦如幻。灯光秀以广济桥的历史文化为主题，通过光影的变幻，展示了潮州的传统文化和民俗风情。时而如古代的商船在江面上穿梭，时而如潮州的传统舞蹈在舞台上表演，让人仿佛穿越时空，回到了古代的潮州。站在江边，欣赏着这美轮美奂的灯光秀，感受着潮州的历史文化底蕴，心中不禁涌起一股对这座城市的热爱之情。

禅意梵音：开元寺

开元寺，这座位于潮州市区开元路的千年古刹，宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的禅意与魅力。它始建于唐代开元二十六年（738 年），是唐玄宗为超度战乱中的亡魂，祈愿国家安宁而颁旨在全国十大州郡兴建的寺庙之一，以 “开元” 命名，承载着厚重的历史文化底蕴。元代时，它被称作 “开元万寿禅寺”，明代则更名为 “开元镇国禅寺”，而俗称 “开元寺” 一直沿用至今 ，素有 “粤东第一古刹” 的美誉，与泉州开元寺、福州开元寺、太原开元寺并称中国四大开元寺。

冬日的开元寺，宁静而祥和。古寺的建筑在暖阳的照耀下，更显古朴庄重。寺内的古木，虽枝叶稀疏，却依然挺拔，仿佛在静静守护着这座古寺。阳光透过枝叶的缝隙，洒下斑驳的光影，为寺院增添了一份神秘的氛围。漫步在寺内，脚下的石板路传来清脆的声响，仿佛在诉说着岁月的故事。耳边不时传来悠扬的梵音，那是僧人们在诵经祈福，让人的心灵瞬间得到了宁静。

踏入开元寺，首先映入眼帘的便是庄严肃穆的山门。朱红色的大门在岁月的洗礼下略显斑驳，却更添几分古朴厚重之感。门额上高悬的 “开元寺” 匾额，字体苍劲有力，仿佛在向世人宣告它悠久的历史。进入寺内，中轴线上依次分布着天王殿、大雄宝殿、藏经楼等建筑，气势恢宏，飞檐斗拱，雕梁画栋，每一处细节都让人惊叹不已。大雄宝殿作为核心建筑，供奉着庄严肃穆的佛像，在袅袅香烟的环绕下，更显慈悲祥和。当阳光透过雕花的窗户洒在佛像上，光影交错，仿佛为其披上一层神圣的光辉，让参拜者心生敬畏。

除了欣赏古建筑，游客还可以参与到开元寺的佛教活动中，感受佛教文化的博大精深。在寺院的法会期间，僧人们会举行盛大的诵经仪式，信众们则会虔诚地跪在蒲团上，双手合十，跟随僧人的节奏诵经祈福。此时，整个寺院充满了庄严的氛围，让人感受到佛教的神圣与庄严。而在平日里，游客也可以在寺院的禅堂中，跟随僧人学习打坐冥想，感受内心的宁静与平和。通过这些活动，游客不仅可以了解佛教文化，还可以在繁忙的生活中找到一片心灵的净土，让自己的身心得到放松和滋养。

在开元寺的冬日里，还有一项温暖人心的活动 —— 施粥。自 2024 年 12 月 17 日起，每日早晨 7:00 - 8:00，寺院门口都会免费向大众施粥。清晨，义工阿姨们早早赶到寺院，淘米、熬粥、切菜、加佐料，忙活了一圈下来，一大锅粥便熬得又稠又香。热气腾腾的香粥被盛进保温锅中，送到山门爱心施粥点。施粥点，义工阿姨们有条不紊地做着施粥前的准备工作。香粥一到，便急忙把香粥一一盛在碗里。早晨七点，施粥点等待领粥的群众络绎不绝，大家都自觉地排起了长龙，义工阿姨把一碗碗香粥送到领粥的人们手里，不忘嘱咐大家轻拿轻放、小心烫伤，大家热情地接过义工阿姨手中的粥并笑着回应感谢。这一碗碗热粥，承载着十方善信的慈悲与善举，在寒冷的冬日里，为人们送上一份温暖。

史韵商街：牌坊街

牌坊街，位于潮州古城的核心区域，是潮州这座历史文化名城的标志性街区。它犹如一部生动的史书，每一块砖石、每一座牌坊都承载着深厚的历史文化内涵，是潮州千年历史的见证者。

这条街最早可追溯至唐宋时期，当时的牌坊多为木质结构，主要用于标识街区和宣扬封建礼教。随着时间的推移，牌坊的数量逐渐增多，至明清时期达到鼎盛，成为潮州城的一道独特景观。如今的牌坊街，保留了 23 座明清时期的石牌坊，这些牌坊大多为四柱三门式，造型精美，雕刻细腻，每一座都有其独特的历史背景和文化意义。它们或为表彰科举功名，或为纪念忠臣义士，或为宣扬贞节烈女，是潮州崇文重教、崇尚道德的文化传统的生动体现。

漫步在冬日的牌坊街，仿佛穿越时空，回到了古代的潮州。街道两旁的骑楼建筑，融合了中西方建筑风格，既保留了传统中式建筑的韵味，又融入了南洋建筑的元素，形成了独特的风貌。骑楼的廊檐下，挂满了红灯笼，在冬日的暖阳下，显得格外喜庆。街道上，人来人往，热闹非凡。游客们穿梭在牌坊之间，欣赏着精美的建筑，感受着历史的厚重。街边的店铺里，传来阵阵美食的香气，让人垂涎欲滴。

在牌坊街，游客可以尽情品尝各种潮州特色美食。潮州的美食文化源远流长，以其鲜、香、甜、辣、酸的独特口味而闻名于世。在这里，你可以品尝到牛肉丸、粿汁、肠粉、蚝烙、鸭母捻等传统小吃。这些美食不仅口感鲜美，而且制作工艺独特，每一道都蕴含着潮州人民的智慧和情感。除了美食，牌坊街还有许多传统手工艺品店，如潮绣、木雕、陶瓷等。这些手工艺品都是潮州工匠们的心血结晶，具有极高的艺术价值和收藏价值。游客们可以在这里挑选一些心仪的纪念品，带回家中，作为对潮州之行的美好回忆。

此外，牌坊街还会不定期举办各种文化活动，如牌坊街文化巡游、非遗技艺展示等。在文化巡游活动中，游客可以看到身着传统服饰的演员们，表演舞龙舞狮、英歌舞、潮剧等传统节目，感受潮州传统文化的独特魅力。而在非遗技艺展示活动中，游客可以近距离观看潮绣、木雕、陶瓷等非遗技艺的制作过程，与非遗传承人面对面交流，了解这些技艺的历史渊源和文化内涵。

落羽映冬：金山大桥湿地公园

金山大桥湿地公园，宛如一颗镶嵌在韩江东岸的璀璨明珠，散发着独特的自然魅力。它位于潮州市湘桥区意溪镇意东堤外、金山大桥下的滩地和水域，滩地长 1.2 公里，宽约 250 米，面积约 450 亩，包括江中的湿地公园主园区和意东堤边金山大桥下的副园区 ，是一个集生态保护、科普教育和休闲游憩为一体的生态型主题公园。

冬日的金山大桥湿地公园，最引人注目的当属那一片临水而立的落羽杉风景带。落羽杉，这种落叶乔木，常栽种于平原地区及湖边、河岸、水网地区。其叶在小枝上排列呈羽毛状，色翠绿，冬季连同小枝一齐脱落，故而得名。每至冬日，高大挺拔的水杉便完成了从翠绿、金黄到橘红的渐变，悄然换上一身绚丽的 “美拉德” 色新衣，与波光荡漾的韩江相互映衬，美如画卷。沿着江边蜿蜒几公里的落羽杉，远远望去，就像一幅天然的油画。水边的落羽杉与江水、天空融为一体，构成了一幅宁静而美丽的画面。水上栈道穿梭在大片的落羽杉林中，为游客提供了近距离观赏落羽杉的绝佳视角。漫步在栈道上，两旁是橘红的树林，阳光透过枝叶的缝隙洒下，光影斑驳，浪漫又唯美。在这里，游客还能观赏到栖息在树林中的白鹭鸟，感受人与自然的和谐共生。日落时分，天边的晚霞与落羽杉相互辉映，整个湿地公园被染成了一片金黄，美得让人陶醉。

前来金山大桥湿地公园观赏落羽杉的游客们，也请文明观赏，爱护环境。不要随意践踏草地，破坏这片美丽的自然景观；不要随意攀越围栏，确保自身安全的同时，也维护公园的秩序。同时，建议大家在下午四五点左右前往，此时不仅光线柔和，更能欣赏到落日时分的绝美景色，为你的潮州冬日之旅增添一份难忘的回忆。

心动启程

潮州的冬日，宛如一首悠扬的诗篇，每一个音符都跳跃着这座城市的独特魅力。在这里，你可以在古城的石板路上感受历史的厚重，在广济桥的灯光下领略建筑的奇妙，在开元寺的梵音中寻找心灵的宁静，在牌坊街的美食中满足味蕾的渴望，在金山大桥湿地公园的落羽杉下邂逅自然的浪漫。

潮州，这座充满历史韵味与现代活力的城市，正张开热情的怀抱，等待着你在这个冬日前来赴一场美好的约会。来吧，让我们一起踏上这片神奇的土地，感受潮州冬日的独特魅力，留下一段难忘的旅行记忆。