一、行前准备

潮州，这座享有 “海滨邹鲁”“岭海名邦” 美誉的古城，宛如一座历史文化与美食的宝库，散发着独特的魅力，吸引着无数游客前来探寻。在出发前，有几件事需要提前做好准备，以便让旅程更加顺利。

天气方面，潮州属亚热带海洋性季风气候，阳光较为充足，出行前一定要密切关注天气预报。若遇降雨，需备好雨具；若是晴天，防晒霜、太阳帽等防晒用品必不可少，既能防止晒伤，又能让你尽情享受阳光。

携带物品上，身份证、手机、充电器、相机等物品自不必说。考虑到旅途中可能会有身体不适，晕车药、感冒药、肠胃药等常用药品也建议带上。同时，潮州景点众多，游玩时步行路程较长，记得穿上舒适的鞋子，以便轻松游览各个景点。

交通方式的选择也至关重要。潮州没有机场，若选择飞机出行，可先抵达揭阳潮汕国际机场，再转乘高铁或大巴前往潮州。火车的话，潮州站连接着国内多个城市，到达潮州站后，乘坐公交或出租车可便捷抵达市区各大景点。市内交通，公交网络发达，经济实惠；出租车随处可见，方便短途出行；若想感受潮州的慢生活，共享单车或电动车也是不错的选择 。

二、初遇潮州，古韵开篇（第一天）

（一）抵达潮州，安顿身心

当你怀揣着对潮州的期待抵达时，潮汕站或揭阳潮汕机场是常见的中转站。若从潮汕站出发，可乘坐高铁 K2 路、181 路等公交，耗时约 1 小时，费用 2-10 元不等，经济实惠还能欣赏沿途风景；打车的话，约 20-30 分钟就能到达潮州古城，费用约 80 元，快捷方便。从揭阳潮汕机场前往，机场大巴是不错的选择，全程约 60 分钟，票价 20 元，若想更快速，打车大约 1 小时，费用 100 元左右 。

到达潮州后，住宿推荐选择在古城附近，不仅出行方便，还能深入感受潮州的古韵。像韩思・悦酒店（潮州古城牌坊街店），位于牌坊街附近，提供零压床品，能让你在游玩一天后享受优质睡眠，还有免费停车服务。希居（潮州古城广济桥江景店）则临近广济桥，可欣赏绝美江景，房间配备智能客控，还有景观浴缸，十分惬意。

（二）漫步牌坊街，邂逅历史韵味

安顿好后，便可前往牌坊街。这里是潮州的历史文化长廊，23 座牌坊错落有致地排列着，每一座都承载着一段历史故事，旌表着潮州的忠臣孝子、登科文人，彰显着这座城市崇文重教的传统。

漫步其间，脚下的石板路诉说着岁月的沧桑，两旁骑楼式建筑独具南洋风情，木雕、石雕、嵌瓷等装饰精美绝伦，展现着潮州传统工艺的魅力。除了欣赏建筑，这里更是美食的天堂。一定要尝尝潮州肠粉，细腻的米浆搭配鲜美的虾仁、牛肉、蔬菜等食材，淋上特制的酱汁，口感丰富，让人回味无穷。还有潮州卤味，卤鹅、卤鸭、卤猪脚等，肉质鲜嫩，卤香四溢，令人欲罢不能。咸水粿也不容错过，小巧的米浆粿搭配菜脯粒，咸香可口，是潮州人记忆中的经典小吃 。

（三）参观开元寺，感受宁静庄重

从牌坊街步行片刻，便来到了开元寺。这座千年古刹始建于唐开元二十六年，是广东四大名刹之一。走进开元寺，红墙黄瓦、飞檐斗拱，庄严肃穆之感扑面而来。寺内建筑风格独特，融合了唐、宋、元、明、清各代的建筑特色，天王殿、大雄宝殿、藏经阁等主体建筑沿中轴线依次排列，布局严谨。

大雄宝殿内供奉着五方佛像，法相庄严，令人心生敬畏。殿内的木雕、石雕、金漆等工艺精湛，尤其是粱槽间的 24 尊飞天乐伎，造型优美，栩栩如生，在中国国内古建筑中极为罕见。此外，寺内还保存着众多珍贵的文物，如唐代的石经幢、宋代的大铜钟等，具有极高的历史价值和艺术价值 。在这里，你可以放下尘世的喧嚣，感受佛教文化的博大精深，体会内心的宁静与平和。

（四）赏广济桥与广济楼，叹古城夜景

傍晚时分，来到广济桥，这座集梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特桥梁，有着 “十八梭船二十四洲” 的美誉。它始建于南宋，历经多次修缮，见证了潮州的历史变迁。步行在桥上，抚摸着古老的桥墩，感受着韩江的微风，仿佛能听到历史的回响。每到傍晚，广济桥的灯光亮起，与韩江的波光粼粼相互映衬，美轮美奂。此时，你还可以欣赏到广济桥独特的 “过河拆桥” 景观，领略古人的智慧与巧思。

而与广济桥相连的广济楼，也是潮州的标志性建筑之一。登上广济楼，俯瞰潮州古城的夜景，灯火辉煌，古色古香。远处的韩江在灯光的映照下宛如一条丝带，穿城而过。楼下的广场上，游客们或拍照留念，或悠闲漫步，热闹非凡。在这美丽的夜景中，你能深切感受到潮州这座古城的独特魅力与无限活力 。

三、深度探寻，文化与自然交融（第二天）

（一）走进韩文公祠，缅怀先贤

第二天，不妨前往韩文公祠，深入感受潮州的文化底蕴。韩文公祠位于韩江东岸、笔架山西麓，是中国现存历史最久远、保存最完好的纪念唐代文学家韩愈的祠宇。它始建于北宋咸平二年，初置金山麓郡治前夫子庙正室东厢，后历经多次迁移与修缮 。

韩愈虽在潮州仅任职短短八个月，却为当地带来了翻天覆地的变化。他驱鳄除害，让百姓免受鳄鱼侵扰；兴学育才，大力发展教育，推荐赵德主持州学，从此潮州文风蔚起；关心农桑，促进农业发展；赎放奴婢，推动社会公平。他的功绩深深烙印在潮州人民心中，潮州百姓为感恩他的贡献，将笔架山改称韩山，鳄溪改称韩江 。

步入韩文公祠，古色古香的建筑依山而建，错落有致。祠内的 “天南碑胜” 长廊，镶有当代名家书法石碑 41 面，或清秀俊逸，或古朴敦厚，让人不禁沉浸在书法艺术的魅力之中。允元亭是为纪念宋太守丁允元迁祠功绩而建，丁允元认为韩山是韩愈常登临之地，且有其亲手栽种的橡木，便将城南祠迁建于此。侍郎阁则是双层仿古结构，设有 “韩愈治潮及其法治精神” 专题展览，从多个角度展示了韩愈在潮州的事迹与贡献 。在这里，你可以通过碑刻、展览等形式，深入了解韩愈的生平事迹与他对潮州的深远影响，感受他的人格魅力与精神力量。

（二）游览潮州西湖，领略湖光山色

从韩文公祠出来后，乘坐公交或打车前往潮州西湖，车程约 20 分钟。潮州西湖位于潮州市区中心，是一个集自然风光、人文景观和休闲娱乐为一体的综合性公园，也是潮州八景之一 “西湖渔筏” 的所在地 。

一进入景区，便能看到一湾碧绿的湖水，宛如一面镜子，倒映着蓝天白云和周围的绿树青山。沿着湖边漫步，微风拂面，带来阵阵清爽。湖边植被繁茂，绿树成荫，植被覆盖率高达 80%，空气格外清新，是一个天然的大氧吧。途中，你会经过涵碧楼，这座始建于 1922 年的洋楼，以灰砖水泥的朴实素装展现着独特的韵味，它面朝环城西路，背靠葫芦山，山倚湖，湖傍山，苍翠辉映，青黛美艳绝伦 。

继续前行，可见耸立的抗战阵亡将士纪念碑，它见证了潮汕军民抗击侵略者的英勇事迹，让人肃然起敬。景区内还有许多名胜古迹，如古洞佛灯、水仙夜月、紫竹钟声等，每一处都承载着独特的历史文化。登上葫芦山，潮州三山一水抱古城的美景尽收眼底，令人心旷神怡 。此外，公园里还有一个小小的动物园，能看到各种可爱的动物，充满治愈系氛围。

（三）探秘泰佛殿，体验异域风情

离开西湖后，前往泰佛殿，感受独特的异域风情。泰佛殿位于韩江大桥东侧笔架山南麓，毗邻韩文公祠 。它是由开元寺原方丈定然和尚发起，旅泰侨领、大慈善家谢慧如先生捐资敬建，于 1992 年举行落成典礼，是中国汉传佛教第一座泰式佛殿。

泰佛殿依泰国越孟乍玛匹寺（俗称云石寺）模式构建，殿堂高低错落、呈品字形，重檐多面式屋顶装鱼鳞瓦，封檐板装向上的黄色图形，柱头翘角寓意龙凤呈祥，尽显泰国特色。殿中供奉着泰国式跏趺坐释迦牟尼佛铜像，像高 3 米，重 1.5 吨，庄严慈祥，左右为护法神像，座前横陈雕刻精美、玲珑剔透的大供案 。殿内四周张挂着释迦牟尼佛应化事迹壁画，生动地展现了佛教文化。

在这里，你不用出国，便能领略到浓郁的泰国佛教建筑风格。无论是建筑外观，还是内部装饰，都充满了东南亚风情，是拍照打卡的好去处。漫步其中，仿佛置身于泰国，感受着别样的宗教文化与艺术魅力 。

（四）品味潮州美食，畅享舌尖盛宴

在潮州，美食是不可错过的重要体验。逛了一天，想必已经饥肠辘辘，此时可以前往当地知名的餐厅品尝潮州特色美食。

潮膳楼位于潮州古城区东门街 22 号，店面是传统中式装修，古色古香，还带有潮州特色。店内的包间有像亭子一样的座位，很适合边吃饭边拍照。推荐品尝他们家的鲜虾砂锅粥，一锅满满的都是鲜美的海鲜，特别是虾，鲜甜可口，让人欲罢不能。蚝烙也是必点菜品，生蚝爽滑，搭配金黄的煎蛋，口感又脆又香。卤水拼盘同样不容错过，鹅肉、鹅脚、猪手等卤味十分入味，还有豆腐卤蛋拼在一起，每一口都充满了浓郁的卤香 。

如果想尝试更多种类的美食，潮人美食城是个不错的选择。它位于潮州古城区东平路 143 号，一楼有小喷泉、手信店和规模较大的潮州食府，二楼很出片，一半民国风格，一半是亭苑中式风格，无论白天还是夜晚都适合拍照 。这里的小吃拼盘包含无米粿、红桃粿、春卷等多种粿子，软糯香脆，各具特色。清蒸韩江鱼鲜嫩多汁，不柴不腥。牛肉炒粿条中，粿条口感爽滑，搭配鲜嫩的牛肉和清爽的芥蓝，十分下饭 。

四、告别前的留恋，轻松休闲时光（第三天）

（一）休闲漫步，感受潮州慢生活

第三天，可以放慢脚步，在潮州的街头巷尾悠闲漫步，感受这座城市的慢生活。韩江长廊是个绝佳的选择，沿着韩江江畔前行，江风拂面，带来丝丝清爽。沿途绿树成荫，花草繁茂，一边是悠悠流淌的韩江，波光粼粼，船只往来；另一边是古色古香的潮州古城，城墙、城楼错落有致，仿佛穿越回了古代。在这里，你可以看到当地人悠闲地散步、聊天、下棋，享受着惬意的时光 。

（二）购买特色纪念品，留下美好回忆

离开之前，不妨挑选一些潮州特色纪念品，将这段美好的旅程记忆带回家。潮州刺绣是中国四大名绣之一，针法细腻，色彩鲜艳，图案精美，无论是绣品画还是刺绣饰品，都极具收藏价值，在牌坊街的一些工艺品店就能找到。凤凰单丛茶也不容错过，它香气独特，滋味醇厚，有蜜兰香、鸭屎香等多种香型，购买一些回去与亲朋好友分享，一同品味潮州的茶香。此外，还有潮州木雕、陶瓷等，工艺精湛，造型别致，都是不错的纪念品 。

（三）返程准备，期待下次重逢

在结束愉快的旅程准备返程时，要提前安排好交通。若选择高铁，需提前查询车次信息，预留足够的时间前往潮汕站，避免耽误行程。若是自驾，要提前规划好路线，关注路况，安全驾驶。此次潮州之行，相信你已被这座城市深厚的历史文化底蕴和独特的美食魅力所折服。期待下次重逢，能再次深入探寻潮州的更多美好，发现那些未曾领略的风景与故事 。

五、贴心小贴士，让旅程更完美

为了让你的潮州之旅更加顺利和愉快，还有一些贴心小贴士要告诉你。

潮州属亚热带海洋性季风气候，全年气候较为温暖湿润 。4-10 月气温较高，出行记得做好防晒措施，携带防晒霜、太阳镜、遮阳帽等。这个时段也是雨季，随身携带雨伞，既能遮阳又能挡雨。11 月至次年 3 月气温相对较低，需备上长袖外套。

出行方式上，若选择公共交通，提前下载 “潮州粤运公交” APP，方便查询公交线路和实时公交位置。节假日古城交通压力大，建议优先选择步行、共享单车或电动车出行，灵活又能欣赏沿途风景。自驾的话，提前通过 “潮州交警发布” 公众号了解交通管制信息，规划好停车地点，避免因停车问题影响游玩心情。

住宿方面，除了前面推荐的，若想体验当地特色民宿，可在古城的甲第巷、义井巷一带寻觅。这些地方的民宿多为传统潮州民居改造，古色古香，能让你深入感受潮州的生活气息，但房间数量有限，需提前预订。

安全问题不容忽视。在景区游玩时，遵守景区规定，不攀爬古迹、不涉足危险区域。保管好个人财物，尤其是在人多拥挤的地方。品尝美食时，注意饮食卫生，选择正规餐厅和小吃摊。若对海鲜过敏，品尝海鲜类美食要谨慎。若遇到突发情况，可拨打当地紧急救援电话：警察 110、急救 120 。