一、跨年活动：氛围感拉满

在潮州，跨年可不只是简单的倒数，而是一场场充满特色与欢乐的盛大庆典。

信靠龙窑的 “传承千年烟火，点燃古窑青春之光” 活动，绝对能让你感受到传统与现代交融的独特魅力。这座承载着深厚文化价值和艺术价值的龙窑，是潮州陶瓷工艺的 “活化石”。在跨年夜，现场有为龙窑添柴的特别仪式，熊熊窑火寓意着 “添才”，有才情的你不妨来沾沾喜气。活动期间还有嘉宾分享会，听信靠龙窑创始人邢宋明讲述龙窑的故事，了解他坚守 20 多年传统古法烧制陶瓷的执着；三泰陶瓷公司董事长张天福也会分享他 20 年跟随记录龙窑的经历，感受那些照片背后人与人之间的情感。此外，现场还有民谣演奏，在悠扬的歌声中，与大家一起进行跨年倒计时，最后共同观看绚烂的烟火秀，在漫天烟火中迎接新年，别提多浪漫了。

而南风里购物中心则是另一番热闹景象。从 2023 年 12 月 30 日至 2024 年 1 月 1 日 ，这里除了有激动人心的跨年广场倒数，还有精彩绝伦的歌舞表演，舞者们用热情的舞姿点燃现场气氛。劲爆的电音轰趴，让你跟随节奏尽情摇摆，释放所有压力。对于女生们来说，飘雪环节绝对是不能错过的浪漫时刻，漫天飞雪，仿佛置身于童话世界，此时拿出手机拍照，分分钟能收获绝美大片。而且活动期间还有礼品拿哦，让你在欢乐跨年的同时，还能收获意外惊喜。

二、游玩景点：领略古城魅力

潮州的景点，就像一本本厚重的史书，每一页都写满了故事，等待着你去翻阅。

广济桥绝对是潮州旅游的 “扛把子”，它可是中国四大古桥之一，有着 “世界上最早的启闭式桥梁” 的美誉。这座桥始建于南宋乾道七年，全长 518 米，横跨在韩江之上，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，展现出古代桥梁建筑的高超智慧与精湛工艺。桥的独特之处在于 “十八梭船廿四洲”，白天，18 只梭船连接起来，方便行人过江；到了傍晚，为了让大船顺利通过，梭船就会被拆掉，形成 “断桥” 景观，每天都有不少游客守在韩江边，就为了看这神奇的拆装浮桥过程 。当夜幕降临，华灯初上，广济桥的灯光秀更是一绝，灯光璀璨夺目，与韩江两岸的夜景相互映衬，美不胜收。在跨年夜，桥上热闹非凡，大家一起在这古色古香的氛围中迎接新年，仿佛穿越回了古代，那感觉别提多奇妙了。

沿着广济桥往前走，就来到了牌坊街。这是一条集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃为一体的文化古街，堪称潮州的 “文化大观园”。街道两旁，23 座石牌坊高高耸立，每一座都承载着潮州崇文重教的传统，背后都有着一段动人的故事。漫步在牌坊街，脚下是古朴的石板路，头顶是精美的牌坊，仿佛穿越时空，回到了古代的潮州城。街边的骑楼建筑独具特色，融合了中西风格，里面是各种各样的店铺，有精美的潮州木雕、别致的潮州刺绣、独特的潮州茶叶等特色手工艺品，还有让人垂涎欲滴的潮州小吃，潮州肠粉、潮州卤味、潮州糯米糕等，边逛边吃，简直是味蕾的狂欢。跨年夜时，牌坊街张灯结彩，热闹非凡，人们穿梭在街巷中，欢声笑语，充满了节日的喜庆氛围。

而潮州西湖，虽不及杭州西湖那般声名远扬，却也有着自己独特的韵味。这里依山傍水，小巧别致，湖面波光粼粼，四周绿树环绕，亭台楼阁点缀其间，宛如一幅美丽的山水画卷。你可以乘船游览湖景，感受微风拂面的惬意；也可以漫步在湖边，欣赏摩崖石刻，感受历史的厚重；还能去革命纪念馆，了解那段波澜壮阔的历史。到了跨年夜，西湖边会举办各种活动，人们在这里聚集，共同期待新年的第一缕曙光，当新年钟声敲响，欢呼声、烟花声交织在一起，将整个西湖的氛围推向高潮 。

韩文公祠则是为纪念唐代大文豪韩愈而建，也是潮州文化的重要象征。祠内古木参天，环境清幽，供奉着韩愈的塑像，展示着他在潮州为官期间的功绩和诗文。在这里，你能领略到古代建筑的韵味，深入了解韩愈与潮州的不解之缘。祠内留存的历代碑刻四十面，是了解潮州文化历史的珍贵资料。拾级而上，站在高处远眺，广济桥和韩江的美景尽收眼底。跨年夜时，来这里的人带着对新年的美好期许，希望能从韩愈的精神中汲取力量，开启新一年的征程。

除了这些知名景点，凤凰天池 pzy 露营基地也是跨年的绝佳选择。这里海拔约 1300 米，是潮州最高的山峰。天池风光旖旎，四季如春，站在天池边，四周群山环抱，云雾缭绕，仿佛置身于仙境之中。到了晚上，约上三五好友，围着篝火，参加热闹的篝火晚会，跟着音乐尽情蹦迪，释放所有的压力；还能一展歌喉，在露天 KTV 里尽情欢唱，让歌声在山谷间回荡；或是抬头仰望星空，数着天上的星星，感受宇宙的浩瀚与神秘。第二天清晨，早起登上观日台，等待那一抹绚烂的日出，当第一缕阳光洒在身上，新的一年也充满了希望 。

三、特色美食：舌尖上的盛宴

潮州，简直就是美食爱好者的天堂，这里的美食丰富多样，每一口都能让你的味蕾沉浸在幸福之中。

官塘牛肉火锅绝对是潮州美食的 “扛把子”。当那热气腾腾的火锅端上桌，香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。新鲜的牛肉被切成薄片，纹理清晰可见，只需在滚烫的锅中轻轻涮上几下，变色后立刻捞出，蘸上特制的沙茶酱，放入口中，牛肉的鲜嫩多汁与沙茶酱的浓郁醇厚完美融合，那口感，简直绝了！还有手工打制的牛肉丸，弹性十足，咬上一口，汁水四溅，Q 弹的口感让人欲罢不能。推荐官塘兄弟牛肉火锅，这家店可是有着 50 年历史的老字号，牛肉新鲜，种类丰富，能让你尽情享受潮汕牛肉火锅的魅力 。

潮汕卤鹅也是潮州的招牌美食之一。选用肉质紧实的狮头鹅，经过多道工序卤制而成。卤好的鹅肉色泽金黄，皮脆肉嫩，香气扑鼻。咬上一口，卤香在口中散开，肉质鲜嫩多汁，让人回味无穷。鹅肝细腻嫩滑，入口即化；鹅翅卤制入味，啃起来特别带劲。在潮州，有很多不错的卤鹅店，比如溪口刘卜鹅肉店，他家的卤鹅可是一绝，肉质鲜嫩，卤香浓郁，值得一试。

鱼生和腌蟹也是来潮州必尝的美味。鱼生切片薄如蝉翼，晶莹剔透，搭配上各种配菜和特制的酱料，入口爽滑，鱼的鲜味瞬间在口中绽放。而腌蟹则是潮汕人心中的 “毒药”，用新鲜的螃蟹，加入酱油、蒜末、辣椒等调料腌制而成，蟹肉鲜嫩，咸香中带着一丝鲜甜，吃起来让人欲罢不能。像官塘鲜味鱼生・生腌・卤鹅・砂锅粥（潮州牌坊街店）就很不错，这里的鱼生和腌蟹都是现做现卖，食材新鲜，味道超赞 。

鸭母捻是潮州的特色传统小吃，一种有馅的糯米粉制汤圆。它的形状椭圆略扁，特别像母鸭在水上游荡浮沉，因此得名。鸭母捻的馅料十分丰富，有白芝麻馅、黑芝麻馅等，咬上一口，香甜的馅料流出，口感软糯，甜而不腻。在潮州，很多糖水店都能吃到鸭母捻，比如开元路 36 号的李记甜汤，他家的鸭母捻地道又美味，搭配上香甜的糖水，简直是绝配 。

糖葱薄饼也不容错过。薄薄的白色饼皮里，放入糖葱、花生碎、芝麻等，卷起来吃，口感丰富，既有糖葱的酥脆，又有饼皮的韧劲，还有花生碎和芝麻的香气，甜味恰到好处，让人越吃越上瘾。在潮州湘桥区太平街道西马路 210 号店，就能品尝到正宗的糖葱薄饼，咬上一口，满满的都是潮州的味道 。

四、住宿推荐：舒适安心之选

玩累了一天，当然需要一个舒适的地方好好休息。在潮州，不同风格和价位的住宿，一定能满足你的需求。

喜屿美宿就像一个藏在江边的度假天堂，简直是出片圣地。这里以奶油色系为主，温馨又治愈。一进入民宿，露天泳池和沙滩椅映入眼帘，蓝天白云下，仿佛置身于三亚的海边。夜幕降临，泳池旁的氛围灯亮起，点上一杯红酒，氛围感直接拉满。房间配置也十分齐全，智能窗帘、投影仪、冰箱、洗漱用品、3D 全房音响等应有尽有。选一间浴缸大床房，舒舒服服地泡个澡，再看一场电影，简直不要太惬意。而且，民宿还提供免费停车、免费烘洗衣物等贴心服务。这里距离古城牌坊街、广济桥、开元寺、泰佛殿等景点都很近，开车只需 5 - 10 分钟，周边还有各种潮州特色美食店，让你随时都能满足味蕾。

州府雅致游居则位于潮州西湖公园旁，位置十分优越。从房间的窗户望出去，就能看到美丽的西湖景色。客栈装修精致，环境优雅，卫生干净整洁，空气清新。房间内有榻榻米，还可以自助泡功夫茶，享受悠闲的时光。客栈的前台服务热情周到，办理入住手续快速便捷。周边交通便利，有公共停车场，收费也不贵。步行就能到达牌坊街，在那里可以尽情感受潮州的历史文化和美食魅力。

如果你想体验独特的院落风情，潮州耀和别院绝对是不二之选。它位于牌坊街景区十大名巷内，是典型的潮式四合院。这里有多个不同风格的院落可供选择，比如槐庐、颍川阁、唫虹斋等，每个院落都有自己的特色。院落内有恒温浴池、麻将桌、洗衣机、晾衣架、厨房、冰箱、智能马桶等完善的设施，让你在这里住得舒心又自在。住在这里，仿佛穿越回了古代，能深入感受潮汕的传统文化和生活方式。清晨，在特色肠粉的香气中醒来，开启美好的一天；晚上，和家人朋友在院子里喝茶聊天，享受宁静的夜晚。而且，别院距离牌坊街、开元寺、广济桥等景点都很近，步行即可到达，非常方便。

五、交通指南：出行无忧攻略

无论是从远方奔赴而来，还是在市内穿梭游玩，便捷的交通能让你的跨年之旅更加轻松愉快。

外部交通方面，潮州没有机场，所以想坐飞机的朋友，可以先抵达揭阳潮汕国际机场，再前往潮州。从机场到潮州有多种方式，搭乘机场大巴是个不错的选择，直达潮州金信酒店，费用 20 元左右，大约 1 小时就能到达 。要是你想从周边城市坐高铁来潮州，潮汕站是个关键站点，这里高铁线路四通八达，从广州、深圳等地都有高铁直达。从潮汕站到潮州市区，可以乘坐高铁 K2 路或 K2 路快线，虽然停靠站点较多，但能欣赏沿途风景，全程约 1.5 小时；也可以选择打车，大约 30 - 40 分钟就能到市区，不过费用相对较高，大概 60 - 80 元 。

在市内，公交是经济实惠的出行方式，潮州市区有多条公交线路，票价大多为 2 元，自动投币不设找赎，早班车一般 6:40 发车，末班车在 18:30 左右 。不过，公交可能会比较拥挤，而且车次间隔时间不太固定，出行前最好查询好线路和时间。如果同行人数较多，打车会更方便快捷，市区出租车起步价 3 - 5 元每公里，另加 1 元燃油附加费 。此外，潮州还有共享电动车，骑着它穿梭在古城的大街小巷，感受微风拂面，也是一种惬意的体验，不过要注意佩戴好头盔，遵守交通规则哦。

需要注意的是，跨年期间，潮州部分路段会实行交通管制，像太平路（牌坊街）在 9:00 - 23:00 禁止一切车辆驶入（含非机动车）；韩江大桥、天水路、环城路等禁止大型旅游客车通行 。同时，韩江大桥、滨江长廊、南堤路等路段人多车多，容易拥堵，建议尽量避开这些时段和路段，选择步行或其他公共交通方式前往景点。