一、开篇：潮州夏日的热情邀约

当夏日的骄阳似火，你是否渴望一场逃离燥热、奔赴古韵与美食的旅行？潮州，这座历史悠久的岭南名城，正以其独特的夏日魅力，向你发出热情邀约。在潮州的三日时光，你将穿梭于古老街巷，感受历史的沉淀；漫步韩江江畔，领略自然风光的旖旎；品味正宗潮汕美食，让味蕾沉浸在无尽的鲜香之中。快来跟随这篇攻略，开启一场难忘的潮州夏季之旅吧！

二、行程总览

• Day1：古韵潮州，历史寻踪：踏入潮州古城，穿梭牌坊街，品味开元寺的宁静，探寻西马路的烟火，感受陈伟南学术馆的文化气息，登上镇海楼俯瞰古城风貌，走进海阳县儒学宫追寻历史记忆，漫步西湖公园，让身心沉浸在历史与自然交织的画卷中。

• Day2：韩江风情，人文揽胜：从雄伟的广济楼出发，踏上神奇的广济桥，感受古人智慧；走进韩文公祠，缅怀先贤韩愈；攀爬笔架山，俯瞰韩江风光；探秘泰佛殿，领略异国风情；在慧如公园休憩，享受悠闲时光。

• Day3：艺术潮州，定格美好：在颐园、明德园感受潮州园林之美，于之城系列馆、潮州博物馆、美术馆探寻艺术宝藏，最后奔赴龙湖古寨，定格古寨古韵，为旅程画上完美句号。

三、首日：古城古韵，文化探寻

（一）上午：穿越时空，漫步潮州古城

清晨，当第一缕阳光洒在潮州古城的青石板路上，这座历史悠久的城市便缓缓苏醒。抵达潮州后，第一站直奔广济桥，它如一条巨龙横跨韩江，连接着古城与外界。踏上广济桥，仿佛穿越时空回到古代，这座中国四大古桥之一，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，独特的 “十八梭船廿四洲” 格局令人惊叹。桥面上亭台楼阁错落有致，每一座都有其独特的名字与故事，漫步其中，感受着古人的智慧与匠心。 走过广济桥，便进入了潮州古城的核心区域。沿着牌坊街前行，古牌坊林立，犹如一部部无言的史书，诉说着潮州历代的荣耀与传奇。这些牌坊工艺精湛，雕刻着精美的花鸟鱼虫、人物故事，在阳光下熠熠生辉。街边的骑楼建筑独具特色，既能遮阳挡雨，又为古城增添了几分古朴韵味。 穿梭在潮州古城的街巷中，犹如置身于历史的迷宫。街边的老房子、古井、庙宇，处处散发着岁月的气息。不妨走进一些古民居，如己略黄公祠，欣赏精美的潮州木雕，感受民间工艺的魅力；或是在甲第巷中，探寻那些名门望族的昔日辉煌，领略潮州传统建筑的典雅与庄重。

（二）中午：舌尖上的潮州古城

逛累了，自然少不了品尝潮州美食。古城内美食众多，午餐可以选择一家传统的潮州餐馆，点上几盘地道菜肴。首推潮州卤鹅，鹅肉色泽红亮，卤香四溢，肉质鲜嫩多汁，搭配上特制的卤汁与蒜泥醋，让人回味无穷。还有潮汕蚝烙，新鲜的蚝仔与鸡蛋、薯粉完美融合，煎至金黄酥脆，入口鲜香，蘸上鱼露，更是别有一番风味。若是喜欢清淡一些，不妨试试潮汕粿品，如菜头粿、芋头粿等，以蔬菜或根茎类食材为主料，蒸熟后散发着自然的清甜，口感软糯，令人唇齿留香。 在古城内，有许多备受好评的餐馆可供选择。比如潮膳楼，位于牌坊街东门直街，店内环境古朴典雅，菜品丰富多样，几乎涵盖了所有特色潮州小吃，能让你一站式尝遍美味；还有义安楼，是一家老字号餐厅，以传统潮州菜闻名，其招牌菜如红烧乳鸽、清蒸石斑鱼等，深受食客喜爱，食材新鲜，厨艺精湛，能为你带来一场舌尖上的盛宴。 点餐时，可以向服务员请教菜品的特色与吃法，他们通常会热情地给予建议。品尝美食时，别忘了搭配一杯潮州工夫茶，清香的茶水既能解腻，又能提升味觉享受，让你更好地领略潮州饮食文化的精髓。

（三）下午：古刹梵音与山林清幽

午餐过后，前往开元寺，这座始建于唐代的古刹，是潮州历史文化的瑰宝。踏入开元寺，仿佛进入了一片净土，红墙黄瓦，绿树成荫，梵音袅袅。寺内建筑庄严肃穆，大雄宝殿、天王殿、藏经阁等建筑气势恢宏，飞檐斗拱，尽显古代建筑的精湛技艺。殿内供奉着众多佛像，金身闪耀，法相庄严，让人不禁心生敬畏。 开元寺不仅是宗教圣地，更是文化艺术的殿堂。寺内保存着大量的文物古迹，如唐代的经幢、宋代的大铜钟、明代的木雕等，每一件都承载着历史的记忆，见证了潮州佛教文化的兴衰变迁。在这里，你可以放慢脚步，聆听僧人的诵经声，感受内心的宁静与平和；也可以参观寺内的展览，了解佛教文化与潮州历史的交融。 离开开元寺后，奔赴凤凰山风景区，这里是潮州的天然氧吧。沿着蜿蜒的山路前行，山峦起伏，绿树成荫，山间溪流潺潺，仿佛一幅山水画卷徐徐展开。抵达山顶，俯瞰群山连绵，云海翻腾，壮丽的景色让人陶醉。凤凰山还是著名的产茶区，茶园遍布山间，若是正值采茶季节，还能看到茶农们忙碌的身影，体验一把采茶的乐趣。 在凤凰山，你可以选择徒步登山，欣赏沿途的自然风光；也可以乘坐观光车，直达山顶观景台，节省体力。景区内还有一些农家乐，提供当地特色的农家菜，食材大多取自山间，新鲜美味，让你品尝到最地道的山间风味。

（四）晚上：夜市烟火，品味潮州

夜幕降临，华灯初上，潮州的夜市热闹非凡。前往南门古夜市，这里汇聚了各种美食小吃、手工艺品、特色纪念品，是感受潮州夜生活的绝佳去处。 夜市里，美食的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。一定要尝尝潮汕牛肉丸汤，一颗颗弹牙多汁的牛肉丸在热汤中翻滚，咬上一口，汁水四溢，口感鲜美；还有甘草水果，新鲜的水果切成小块，淋上特制的甘草汁，酸甜可口，清爽解腻。此外，还有烤生蚝、炸串、肠粉等各种小吃，满足你的味蕾需求。 除了美食，夜市还有许多有趣的摊位值得一逛。手工艺品摊位上，摆放着精美的潮州木雕、刺绣、剪纸等作品，这些都是潮州民间艺人的心血结晶，具有极高的艺术价值；特色纪念品摊位上，有各种与潮州文化相关的小物件，如潮州八景冰箱贴、广济桥钥匙链等，是带给亲朋好友的绝佳伴手礼。 在夜市中穿梭，感受着人群的热闹与喧嚣，品尝着美味的小吃，挑选着心仪的纪念品，让你沉浸在潮州的夜色与烟火之中，为第一天的旅程画上圆满的句号。

四、次日：山水之间，人文盛宴

（一）上午：紫莲山上的清新时光

次日清晨，前往紫莲山，开启一场清新的自然之旅。紫莲山山峦叠嶂，形似紫莲绽放，山间云雾缭绕，宛如仙境。沿着蜿蜒的山路前行，呼吸着清新的空气，仿佛所有的烦恼都被抛诸脑后。一路上，奇特的象形石头景观随处可见，如金龟朝圣、银象戏水、雄狮盼月等，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。抵达山顶，俯瞰群山连绵，云海翻腾，壮丽的景色让人陶醉。在紫莲山，你还可以参观紫莲佛母寺，这座依山傍水、气势恢宏的寺院，总占地 4 万平米，四个主殿 —— 天王殿、佛母殿、大雄宝殿、观音阁庄严肃穆，让人感受到浓厚的佛教氛围，内心也随之平静下来。 离开紫莲山后，奔赴凤凰山茶园。潮州凤凰山是著名的产茶区，这里的茶园如梯田般层层叠叠，绿意盎然。走进茶园，一股清新的茶香扑面而来，让人心旷神怡。正值采茶季节，你可以看到茶农们头戴斗笠，身背竹篓，熟练地采摘着鲜嫩的茶叶，动作轻盈而娴熟。不妨向茶农请教采茶技巧，亲身体验一把采茶的乐趣，感受这片土地孕育出的茶文化。

（二）中午：茶乡美味，唇齿留香

中午，在茶园附近的农家乐享用午餐，品尝地道的茶乡美食。这里的食材大多取自当地，新鲜无污染，充满了大自然的味道。首推茶香鸡，选用茶园散养的土鸡，以凤凰单丛茶的茶叶、茶梗作为调料烹制而成，鸡肉鲜嫩多汁，散发着淡淡的茶香，别具一番风味。还有茶叶炒虾仁，鲜嫩的虾仁与清香的茶叶相互搭配，口感鲜美，营养丰富。此外，各类以蔬菜、山笋等为原料的农家小炒也不容错过，清爽可口，解腻开胃。 在茶园用餐，不仅能品尝美食，还能欣赏到美丽的田园风光。四周山峦起伏，茶园郁郁葱葱，远处的山峦在云雾中若隐若现，仿佛一幅水墨画卷。伴着微风，呼吸着清新的空气，品尝着美味的菜肴，让你沉浸在这惬意的茶乡氛围之中。

（三）下午：江畔古村与学术殿堂

午餐过后，前往韩江边的古村落，如龙湖古寨。这座始建于南宋年间的古寨，是潮汕地区的历史文化瑰宝。古寨呈带状，南北走向，面积约 1.5 平方公里，寨内辟三街六巷，布局有致，宛如一座小城。走进古寨，仿佛穿越时空回到古代，古寨内保存着 100 多座古建筑，堪称 “潮汕古建筑博览”。宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅林立，不少有五进、十进之深，建筑风格独特，木雕、石雕、彩绘和嵌瓷等民间工艺精美绝伦，展现了潮汕地区精湛的建筑技艺与深厚的文化底蕴。在这里，你可以慢慢穿梭于街巷之中，探寻那些古老的故事，感受历史的沉淀。 离开古村落，前往饶宗颐学术馆。饶宗颐先生是我国当代著名的历史学家、考古学家、文学家、经学家和艺术家，毕生致力于教学工作、学术研究和艺术创作。学术馆为更加全面展示饶宗颐先生在学术和艺术领域的巨大成就和卓越贡献而建，内置有翰墨林、经纬堂展厅，通过实物、图片全面介绍饶宗颐先生的传奇人生和渊博学识，及其所取得的卓越成就，还展示了饶先生的一些学术著作、书画作品、手稿、文房用品等实物。参观游览这座文气斐然的文化殿堂，可从中领略饶教授的传奇人生和渊博学识，感受国学的魅力与潮州文化的博大精深。

（四）晚上：夜色潮州，别样风情

夜幕降临，潮州城换上了另一副迷人的面孔。前往韩江大桥，这里是欣赏潮州夜景的绝佳地点之一。倚栏俯瞰，韩江两岸灯火辉煌，广济桥在灯光的映照下宛如一条绚丽的彩带横跨江面，与古城的灯光相互辉映，构成了一幅如梦如幻的画卷。江面上偶尔有游船驶过，泛起层层涟漪，波光粼粼，美不胜收。 离开韩江大桥，漫步在古城的街巷中，感受夜游古城的独特魅力。此时的古城褪去了白日的喧嚣，多了一份宁静与神秘。街边的店铺灯火通明，有的还在售卖着特色纪念品和小吃，你可以边走边逛，挑选一些心仪的小物件，或是品尝一份美味的宵夜。沿途还能欣赏到一些古建筑在灯光下的别样风姿，如开元寺的红墙黄瓦，在夜色中更显庄严肃穆，让人不禁驻足欣赏。 若是还未尽兴，不妨前往牌坊街附近的酒吧或茶馆，体验一下潮州的夜生活。在酒吧里，你可以听着悠扬的音乐，品尝一杯特色鸡尾酒，放松身心；在茶馆里，则可以点上一壶潮州工夫茶，与朋友聊天谈心，享受这悠闲的夜晚时光。

五、三日：艺术匠心，休闲之约

（一）上午：手工艺品的奇妙世界

第三天上午，前往潮州手工艺品一条街，这里是潮州民间艺术的宝库。街道两旁琳琅满目的手工艺品让人目不暇接，有精美的潮州木雕、细腻的潮绣、绚丽的嵌瓷、古朴的手拉壶等。走进一家木雕工作室，观看木雕师傅现场创作，他们以刀为笔，在木材上精雕细琢，花鸟鱼虫、人物故事跃然木上，让人不禁感叹其精湛技艺。还可以亲自体验一把木雕制作，在师傅的指导下，尝试简单的雕刻工序，感受传统手工艺的魅力与艰辛。 潮绣也是不容错过的体验项目，绣娘们飞针走线，用五彩丝线绣出一幅幅栩栩如生的图案，针法多变，针步均匀，巧妙运用针法丝理表现物像的肌理，构图饱满、繁而不乱。游客可以坐在绣架前，向绣娘学习基本针法，亲手绣制一个小香囊或手帕，作为独特的旅行纪念品。

（二）中午：海鲜大餐，舌尖狂欢

临近中午，来到潮州的海鲜市场，挑选最新鲜的海鲜食材，为午餐做准备。这里海鲜种类繁多，有活蹦乱跳的虾蟹、张牙舞爪的章鱼、肥美鲜嫩的贝类等。买好海鲜后，找一家附近的餐馆，让店家帮忙加工。 推荐餐馆如阿雄海鲜坊，这家店以新鲜的食材和地道的烹饪手法广受好评。他们的招牌菜有清蒸石斑鱼，鱼肉鲜嫩，入口即化，只需简单的葱姜清蒸，便能最大程度地保留鱼的鲜味；还有蒜蓉蒸扇贝，扇贝个大肉肥，蒜蓉的香气与扇贝的鲜美完美融合，让人回味无穷；白灼虾也是必点之一，鲜虾在沸水中快速焯熟，虾肉紧实 Q 弹，蘸上少许酱油，便能品尝到最纯正的虾味。 在品尝海鲜时，店家还会分享一些海鲜选购与烹饪的小窍门，比如如何挑选新鲜的螃蟹，看蟹壳的硬度、蟹腿的弹性以及蟹黄的饱满度；蒸鱼时如何控制火候与时间，让鱼肉恰到好处地熟透等，让你不仅能品尝美味，还能增长知识。

（三）下午：自由时光，随心所 “遇”

午餐过后，是一段自由休闲的时光。你可以选择去海边的沙滩上漫步，享受阳光沙滩的惬意。潮州的海滩沙质细腻，海水清澈见底，踩在沙滩上，感受着海风的吹拂，听着海浪的声音，所有的压力都瞬间消散。可以带上一本好书，在遮阳伞下静静阅读；或是与家人朋友一起堆沙堡、玩沙滩排球，尽情享受欢乐的午后时光。 若是不想去海边，也可以选择去一些小众的景点逛逛，如饶平的青岚怪臼谷，这里是大自然的鬼斧神工之作。峡谷内怪石嶙峋，怪臼成群，还有神秘的地下河与溶洞，仿佛置身于奇幻的地质世界。漫步其中，探索自然的奥秘，感受大自然的磅礴力量。

（四）晚上：潮剧雅韵，文化回响

夜幕降临，前往潮州文化艺术中心大剧院，欣赏一场精彩绝伦的潮剧表演。潮剧是潮州文化的瑰宝，具有悠久的历史与独特的艺术魅力。剧院内，精美的舞台布景、华丽的服饰、悠扬的唱腔，将带你进入一个充满古韵的艺术世界。 当晚演出的剧目是经典的《荔镜记》，讲述了陈三与五娘的爱情故事。演员们精湛的演技将角色刻画得淋漓尽致，婉转的唱腔、细腻的表演，让观众沉浸其中，为剧中人物的命运或喜或悲。在观看潮剧的过程中，你可以感受到潮州传统文化的深厚底蕴，体会到古人的情感与智慧。演出结束后，掌声雷动，观众们久久不愿离去，这场文化盛宴为此次潮州之旅画上了一个完美而难忘的句号。

六、旅行小贴士

（一）天气与衣物准备

潮州夏季气温较高，阳光强烈，出行前务必关注天气预报，携带轻薄透气的衣物，如短袖、短裤、短裙等，同时备好防晒衣、遮阳帽、太阳镜，防止晒伤。由于可能有突发降雨，一把便携雨伞或雨衣也是必备之物。若计划游览山区，如凤凰山，建议带上一件薄外套，山间气温相对较低，早晚温差较大，以备不时之需。

（二）交通出行

• 外部交通：如果您乘坐高铁，潮汕站是主要的停靠站点，距离潮州市区约半小时车程，出站后可乘坐公交车、出租车或网约车前往市区；潮汕机场有多条航线连接国内外各大城市，机场到市区有机场大巴，交通便捷。

• 内部交通：在潮州古城内，步行是最佳的游览方式，既能欣赏沿途风景，又能随时驻足感受古城韵味；若想前往较远景点，如紫莲山、凤凰山等，可以选择乘坐公交车，部分景区也有旅游专线；租用电动车也是不错的选择，方便自由穿梭于街巷，但需注意遵守交通规则，佩戴安全头盔。

（三）住宿推荐

• 潮州古城附近：想深度体验古城风情，这里是不二之选。潮 Hotel・坊居、潮 Hotel・简居位于牌坊街 c 位，下楼即达牌坊街与开元寺，装修风格独特，亲子房、浴缸房一应俱全，还配备投影仪、智能马桶，享受惬意住宿时光；潮 Hotel・莫奈花园，复古法式风，在古城最高点，可俯瞰绝美夜景，距离美食街近，出行与美食探寻两不误；潮 Hotel・巷里摩洛哥，摩洛哥风格浓郁，出片率高，入住管家贴心服务，提供接站，临近镇海楼与西马路小吃街，感受古城烟火。

• 韩文公祠周边：潮 Hotel・滨江美栖酒店是平价之选，交通便利，五分钟可达韩文公祠、牌坊街、广济桥，对面美食街诱人，还送双早，开启活力一天。

• 市区其他区域：潮 Hotel・西尔蒙美宿，评价舒适，距离牌坊街 10 分钟车程，免费停车，商务出行与家庭出游皆宜，机器人无接触服务、特色主题家庭房，为旅程加分。

（四）美食探店

除了文中提及的餐馆，还有一些隐藏在街巷的美食宝藏值得挖掘。西马路是美食集中地，阿臣肠粉早餐时段总是人头攒动，肠粉馅料独特，花生酱与卤汁融合，香气四溢；老彬专工蚝烙，蚝烙现做现卖，蚝仔肥美，搭配特制蘸酱，口感绝佳；西马路麦粿，麦香浓郁，口感软糯，甜而不腻。在牌坊街周边，胡荣泉的鸭母捻、春饼，是传承多年的经典美味；义安路的糖葱薄饼，薄饼韧劲十足，糖葱酥脆香甜，一口下去，满满的幸福感。

（五）安全与文明旅游

游玩过程中，要时刻注意人身和财物安全，特别是在人群拥挤的夜市、热门景点，保管好个人物品，谨防小偷。遵守景区规定，不攀爬古迹、不触摸文物，爱护历史遗迹；在品尝美食时，选择正规餐馆，确保饮食卫生。尊重当地风俗习惯，如在寺庙参观时保持安静、遵循宗教礼仪；与当地人交流时，礼貌待人，展现游客的良好素养，让文明之花在旅途中绽放。

潮州，这座充满魅力的城市，等待着您用脚步去丈量，用心灵去感受。在这个夏天，背上行囊，奔赴潮州，开启一场难忘的三日之旅，留下属于您的美好回忆！

七、结语：潮州记忆，夏日珍藏

三日时光，转瞬即逝，潮州的夏日之旅却已在心中留下深深印记。从古城的悠悠古韵到韩江的潋滟风光，从山间的清新茶香到舌尖的美味狂欢，每一个瞬间都令人陶醉。潮州，这座充满魅力的城市，用它的热情与底蕴，为夏日绘就了一幅绚丽多彩的画卷。此刻，虽要暂别，但潮州的美好已融入记忆。相信不久的将来，你定会再次踏上这片土地，续写属于你的潮州故事，探寻更多夏日惊喜！