潮州印象：岭南潮郡，海滨邹鲁

潮州，地处广东省东部，居韩江中下游，是国家历史文化名城，享有 “岭海名邦”“海滨邹鲁” 之美誉。这座古城历史源远流长，自秦朝起便被纳入中原王朝版图，历经数千年的风雨洗礼，中原文化与本土海洋文化在此交融汇聚，孕育出独具特色的潮州文化。潮州方言、潮剧、工夫茶、潮州菜等文化元素，皆是潮州文化的瑰宝，它们承载着历史的记忆，彰显着独特的地域魅力。 潮州亦为著名侨乡，众多潮籍华侨华人遍布世界五大洲，他们凭借着坚韧不拔的精神和卓越的商业才能，在海外闯出一片天地，也将潮州文化传播至世界各地。

广济览胜：一眼千年的古桥传奇

广济桥，位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江东西两岸，是中国四大古桥之一，也是潮州的地标性建筑。它始建于南宋乾道七年（公元 1171 年），历经数百年的风雨变迁与多次修缮，现存桥梁主体为明清时期所建。广济桥全长 518 米，宽 5 米，由东西两段石梁桥和中间一段浮桥组合而成。东边梁桥长 283.35 米，西边梁桥长 137.3 米，中间的浮桥长 97.3 米，由十八只梭船连接而成，宛如一条巨龙横卧江面，气势恢宏。

这座桥最独特之处在于其 “梁桥、浮桥、拱桥相结合” 的结构与启闭式设计。在古代，浮桥部分可根据需要开启或闭合，以方便船只通行，是我国桥梁史上的一个特例，被著名桥梁专家茅以升誉为 “世界上最早的启闭式桥梁”。桥墩采用 “丁” 字形结构，具有较高的稳定性和抗潮能力，桥墩底部设有防潮石板，可有效抵御海潮侵蚀。桥面采用石板铺设，石板之间用糯米、石灰等材料粘合，坚固耐用。两侧设有石栏杆，栏杆上雕刻着精美的图案，有龙、凤、狮子等，工艺精湛，栩栩如生，不仅增添了桥的美观性，也起到了防护作用。

桥上的亭台楼阁更是一大亮点，它们形式各异，美轮美奂，仿佛是一座座小巧玲珑的艺术品。这些楼阁在历史上曾作为经商店铺使用，形成了 “廿四楼台廿四样”“一里长桥一里市” 的独特景观，商贩云集，热闹非凡。沿着桥面漫步，仿佛能穿越时空，感受到古代的繁华与喧嚣。每一块石板、每一根木柱，都似乎在诉说着古老的故事。广济桥还承载着丰富的文化内涵，桥上的楹联亭匾琳琅满目，诗文书法作品尽显古代文人的才华与情怀，为后人留下了宝贵的文化遗产。

如今，广济桥已成为潮州旅游业的璀璨明珠。夜幕降临，华灯初上，广济桥灯光秀震撼上演。7000 多组 LED 灯交相辉映，变幻出绚丽多彩的动态画面，将这座古老的桥梁装点得如梦如幻，仿佛重现了昔日的辉煌盛景，让游客们沉醉在这如诗如画的情境之中，流连忘返。

牌坊街探幽：历史与现代交织的烟火人间

牌坊街，位于潮州市中心，是一条承载着厚重历史文化与浓郁生活气息的古街。它犹如一部立体的史书，每一座牌坊、每一块石板、每一座建筑，都在诉说着潮州往昔的辉煌与传奇。

牌坊街的历史可追溯至唐宋时期，传说那时便有牌坊，初以木建，形似 “乌凹肚门”，用于旌表城乡间节义、功德、科第等方面有突出成就者，是 “表闾” 的一种形式，体现了古时统治者对伦理道德的推崇。随着时间的推移，至明代，牌坊改用石砌，加叠层楼，饰以精美的花纹，多为二柱一门或四柱三门的样式，造型更为庄重华丽。到了嘉靖年间，还出现了多柱多门的长牌坊。

据记载，历史上的潮州曾有牌坊 91 座，其中太平路就有 39 座，这些牌坊鳞次栉比地横跨路面，规模宏大，气势非凡，使太平路成为了名副其实的 “牌坊街”。然而，岁月的沧桑变迁与历史的风云变幻，给牌坊街带来了诸多磨难。1950 年，因年久失修、阻碍交通以及当时对封建文化的批判等原因，除少数几座牌坊外，其余大部分被拆除，仅留下珍贵的照片和坊刻文字实录。

直到 2006 年，潮州市启动了牌坊街修复工程。经过精心规划与施工，修复了古牌坊 22 座（其中太平路 20 座，东门街 2 座），并整修了沿街历史建筑，同时对沿街古井进行保护，改造路面和地下管网，完善公用设施配套。修复后的牌坊街，焕发出新的生机与活力，成为了潮州历史风貌、人文环境和经济生活的集中展示区，外接广济门城楼、广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址等著名景点，内连开元寺、己略黄公祠、许驸马府及以甲第巷为代表的古民居群落，形成了一个完整的古城文化旅游中心。

如今的牌坊街，古牌坊错落有致地矗立在街道两旁，每一座牌坊都有着独特的故事与深刻的内涵。“四进士坊”，是为正德十二年丁丑科潮州府同榜进士萧与成、陈大器、薛侃、苏信而建，彰显着潮州科举文化的兴盛与人才辈出；“文宗方伯坊”，纪念明福建左布政使黄琮，他在官场上的卓越成就为潮州增光添彩；“状元坊”，为明嘉靖壬辰科状元林大钦所立，此坊定坊通贯明、次间，与众不同，凸显状元作为国家栋梁的特殊地位；“圣朝使相坊”，则是为清进士、太子太保、直隶总督郑大进而建，见证了潮州人在清代官场的辉煌荣耀。还有 “理学儒宗坊”“柱史坊”“三世尚书坊”“宗伯学士坊” 等，一座座牌坊如同一颗颗璀璨的星辰，照亮了潮州的历史天空，它们不仅是对历史名人的缅怀与纪念，更是潮州深厚文化底蕴的象征。

漫步在牌坊街，仿佛穿越时空，回到了古代。脚下是平整的石板路，历经岁月的磨砺，石板光滑而富有质感，它们承载着无数行人的脚步，见证了历史的兴衰变迁。街道两旁的建筑风格独特，融合了唐、宋、明、清等不同时期的建筑特色，既有传统的中式建筑韵味，又有南洋建筑风格的骑楼。骑楼的底层通常作为商铺，经营着各种各样的商品，琳琅满目。

在牌坊街，传统手工艺品琳琅满目，令人目不暇接。精美的潮州木雕，以其细腻的刀法、精湛的技艺和丰富的题材，展现了潮州工匠的高超水平。栩栩如生的人物形象、灵动逼真的花鸟鱼虫、寓意吉祥的传统图案，都被雕刻在一块块木材上，成为了极具艺术价值的珍品。潮州刺绣也是别具一格，色彩鲜艳、针法多样，绣娘们用手中的针线，绣出了一幅幅精美的画卷，无论是华丽的服饰还是精致的摆件，都彰显出潮州刺绣的独特魅力。还有古朴典雅的手拉朱泥壶，其制作工艺源远流长，每一把壶都倾注了工匠的心血，造型优美、线条流畅，壶身的纹理细腻温润，体现了潮州人对生活品质的追求。

而对于美食爱好者来说，牌坊街更是一个天堂。这里汇聚了众多地道的潮州美食，让人们的味蕾沉浸在一场盛大的狂欢之中。潮州肠粉，口感软糯，肠粉皮包裹着鲜美的馅料，再浇上特制的酱汁，味道鲜美，令人回味无穷。潮州卤味，色泽红亮，香气扑鼻，各种食材在卤汁的浸泡下，入味十足，无论是卤肉、卤肠还是卤蛋，都让人欲罢不能。还有潮州糯米糕，软糯香甜，一口咬下去，满满的都是幸福的味道。除了这些，还有兵马司林粽球、宫仔巷春饼、老彬蚝烙、来龙庵糯米猪肠、开元咸水粿、七丛松甘草水果、阿明肠粉、老电影院水果汁等等，每一种美食都有着独特的风味，吸引着游客们纷纷驻足品尝。

潮州古城漫记：时光深处的文化长卷

潮州古城，宛如一部厚重的史书，静静地伫立在岁月的长河之中，承载着千年的历史记忆与文化传承。它位于广东省潮州市海阳县核心区，核心区面积 2.33 平方公里，城内的 “猷、灶、义、兴、甲、家、石、辜、郑、庵” 等老街巷，犹如历史的脉络，串联起各类形制的祠堂府第与各个时期的传统建筑。这些古建筑群规模宏大，保存完好，是潮州历史文化的重要载体，见证了这座城市的兴衰变迁。

古城的历史可以追溯到东晋咸和六年（公元 331 年），自那时起，它便一直是潮汕地区的政治、经济和文化中心。在漫长的历史进程中，潮州古城历经了无数次的战火纷飞与自然灾害，却始终坚强地屹立不倒，犹如一颗璀璨的明珠，在岭南大地上散发着独特的魅力。

潮州古城的空间格局独具特色，呈现出 “外曲内方，四横三纵” 的形态。这种格局既体现了古代城市规划的智慧，又反映了潮州独特的地域文化特色。城墙蜿蜒曲折，环绕着古城，宛如一条巨龙守护着这片土地。城内的街道纵横交错，四通八达，将古城划分为多个规整的区域。其中，太平街、义兴街、甲第巷等街巷更是闻名遐迩，它们犹如历史的长河，流淌着千年的文化底蕴。

沿着古老的街巷漫步，仿佛穿越时空，回到了明清时期。脚下的石板路，历经岁月的磨砺，光滑而富有质感，每一块石板都似乎在诉说着过去的故事。街道两旁的传统民居错落有致地排列着，这些民居大多为明清时期所建，融合了潮汕地区独特的建筑风格与中原文化的精髓。“四点金”“下山虎”“驷马拖车” 等建筑形式，便是潮汕民居的典型代表，它们以中轴线对称布局，结构严谨，气势恢宏。

走进这些传统民居，仿佛进入了一个艺术的殿堂。精美的木雕、石雕、嵌瓷等装饰工艺随处可见，这些工艺作品题材广泛，寓意深刻，或描绘神话传说，或展现民间故事，或象征吉祥如意，无不展示着潮州人民的精湛技艺与美好愿望。木雕作品线条流畅，刀法细腻，人物形象栩栩如生，花鸟鱼虫灵动逼真；石雕作品则质地坚硬，造型古朴，图案精美，富有立体感；嵌瓷工艺更是独具匠心，将彩色瓷片巧妙地镶嵌在屋檐、墙壁等处，组成各种绚丽多彩的图案，在阳光的照耀下熠熠生辉，美轮美奂。

潮州古城不仅是一座建筑艺术的宝库，更是一座文化的富矿。在这里，潮州方言、潮剧、工夫茶、潮州菜等非物质文化遗产代代相传，散发着浓郁的地方特色。潮州方言被称为 “古汉语的活化石”，它保留了大量古代汉语的词汇、语法和发音，是研究古代汉语演变的重要资料。潮剧作为中国古老戏曲的活态传承，以其独特的唱腔、表演形式和艺术风格，深受广大观众的喜爱。潮剧的剧目丰富多样，既有历史故事、神话传说，也有民间生活题材，演员们通过细腻的表演、优美的唱腔和精湛的技艺，将一个个故事生动地呈现在观众面前。 工夫茶是潮州人日常生活中不可或缺的一部分，它讲究茶叶、茶具、水质、火候、冲泡技法等多个环节，是一种独特的茶艺文化。在潮州古城的茶馆里，常常可以看到人们围坐在一起，品茗聊天，享受着工夫茶带来的悠闲与惬意。而潮州菜以其鲜美的口味、丰富的菜品和独特的烹饪技艺，闻名遐迩，是中国八大菜系之一粤菜的重要组成部分。潮州菜注重食材的新鲜和原汁原味，烹饪方法多样，有蒸、煮、炒、炖、煎、炸等，其中潮州卤味、潮州肠粉、潮州牛肉丸等美食更是让人垂涎欲滴，回味无穷。

韩文公祠访古：江山胜迹，千秋仰止

韩文公祠，坐落于广东省潮州市湘桥区韩江东岸笔架山中峰 “双旌石” 下，西麓的中轴线上，是中国大陆现存历史最悠久、保存最完整的纪念唐代文学家韩愈的专祠之一。它始建于北宋咸平二年（999 年），初置于金山麓郡治前夫子庙正室东厢；元祐五年（1090 年）知州王滌徙至州南七里，苏轼为撰碑记；南宋淳熙十六年（1189 年）知州丁允元复迁至韩山今址，至今已历经八百多年风雨。此地倚山临水，环境清幽，古木参天，建筑古朴典雅，肃穆端庄，弥漫着浓厚的历史文化气息。

其主体建筑分前后二进，祠内梁间挂满名家题写的匾额，沿壁则环列着历代碑刻 40 面，这些碑刻涵盖了书法珍品和研究文史的珍贵资料，犹如一部部史书，静静诉说着岁月的沧桑变迁与韩愈的卓越功绩。祠庙背靠韩山，面临韩江，祠前甬道尽端处有五十一级笔直的石蹬道，拾级而上，仿佛能穿越时空，与先贤对话。祠体正面墙壁采用淡绿色砍磨砖墙面，墙面上方 “韩文公之祠” 蓝色隶书匾额，字体古朴大气，彰显着韩愈的崇高地位。

韩愈，字退之，唐代河南河阳（今河南省孟州市）人，是唐代著名文学家、思想家、哲学家、政治家，唐宋古文运动的倡导者，被后世尊为 “唐宋八大家” 之首。他三岁为孤，由兄长抚养长大，虽出身官宦世家，却历经坎坷。贞元八年（792 年）进士及第，后任监察御史等职。因上书《论天旱人饥状》，进谏朝廷减免赋税，被贬为阳山县令；元和十四年（819 年）又因 “谏迎佛骨” 触怒唐宪宗，被贬为潮州刺史。

在潮州任职的八个月里，韩愈虽时间短暂，却为潮州百姓做了诸多实事，对潮州文化的发展产生了极为深远的影响。他驱鳄鱼、为民除害，写下著名的《祭鳄鱼文》，以其坚定的决心和果敢的行动，驱逐了为患一方的鳄鱼，使百姓得以安居乐业；请教师、办乡校，大力发展教育事业，推荐地方贤能赵德主持州学，为潮州培养了大批人才，开启了潮州文化教育的新纪元；计庸抵债、释放奴隶，以 “计庸” 的方法解决奴婢问题，缓和了社会矛盾，体现了他的人道主义精神；率领百姓兴修水利、排涝灌溉，传授先进的农业生产技术，促进了潮州农业的发展。

“韩祠橡木” 是潮州八景之一，相传祠中橡木为韩愈亲手栽植。据宋礼部尚书王大宝《韩木赞》记载，橡树形如华盖，遮蔽屋檐，外皮作鱼鳞状，叶细而长，叶脉凸起，棱角分明，春夏之交开花，红白相间，甚是美丽。潮州人对韩愈极为崇尚，甚至以花之繁稀卜科名盛衰，“抱歉，无法为你生成对应的内容，请修改后重试。